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7月CPI將于今日發(fā)布，而帶動CPI走勢的豬肉價格今年一路下行。目前生豬價格已經(jīng)跌破盈虧平衡點，國家發(fā)改委也宣布啟動新一輪凍豬肉收儲工作。不過，有機構(gòu)預計，全年生豬價格將呈U形走勢。不論是繼續(xù)下跌還是U形反轉(zhuǎn)，7月份生豬價格反彈跡象已經(jīng)顯現(xiàn)。
受生豬產(chǎn)能依然偏高、當前正處于消費淡季等因素影響，近期生豬價格再次出現(xiàn)回落跡象。按照緩解生豬市場價格周期性波動調(diào)控預案的規(guī)定，國家決定進一步加大生豬市場調(diào)控力度，啟動新一輪凍豬肉收儲工作。
實際上，為穩(wěn)定生豬市場價格，國家發(fā)改委在今年4月中旬就展開過一次凍豬肉收儲。當時，全國平均豬糧比價已經(jīng)跌破6∶1的盈虧平衡點。在實施凍豬肉收儲之后，5月份的生豬價格下跌幅度逐漸縮窄，6月、7月企穩(wěn)略升。
即使如此，豬肉價格也已經(jīng)跌去兩成多。以四川為例，今年豬肉價格最高點為1月的28.06元/公斤，而7月底豬肉價格為21.63元/公斤，比年初下跌約23%。同時，飼料價格不斷上漲，目前豬糧比已經(jīng)跌至5.2：1。
四川省畜牧局信息中心主任錢亮向本報記者表示，全國和四川的情況都一樣，一直承接去年9月的高點下探的趨勢。目前散養(yǎng)戶全部是虧損的，每頭豬虧損150-200元，而規(guī)模戶也僅基本持平，最多利潤在10-20元/頭。
錢亮表示，造成今年上半年生豬價格下跌的因素主要在于，一是供需失衡，二是進口豬肉的沖擊比較大，三是飼料價格不斷上漲，尤其是豆粕上漲很快，人工成本也在1200-1800元/人月，這與生豬價格下跌相左。“國家已經(jīng)收儲過兩次了，但是收儲的力度和效果都不大。”
四川省畜牧局信息中心此前曾預計7月生豬價格可能會觸底反彈，而全年走勢也可能與2009年、2010年相似呈“V”，也不排除“U”形走勢。但實際上，7月份四川豬肉零售均價21.63元/公斤，環(huán)比下跌1.55%，同比下跌24.66%。
錢亮表示，去年今春，全國出現(xiàn)了仔豬拉痢疾的情況，因此當時的仔豬存欄量低，這也造成了一季度仔豬價格居高不下，全國很多專家都預計六七月份肥豬會出現(xiàn)量減價增。但是，奇怪的是，7月沒有反彈，這可能與消費淡季有關(guān)。
從全國和四川的情況來看，價格已經(jīng)在底部區(qū)域徘徊，已經(jīng)有觸底穩(wěn)固的跡象。不管飼料怎么漲，8月底9月初，需求增長，豬價會回暖，而且會一直持續(xù)到春節(jié)。
反彈跡象已經(jīng)顯現(xiàn)。7月末8月初的交接周，全國范圍內(nèi)豬價穩(wěn)中有漲有跌。華北、華東局部地區(qū)及西南區(qū)域小幅上漲，華南保持穩(wěn)定為主。據(jù)四川生豬監(jiān)測預警系統(tǒng)監(jiān)測，四川生豬均價8月第1周全線上揚。肥豬、仔豬、后備母豬和豬肉零售均價分別上漲0.19元/公斤、0.02元/公斤、5.00元/頭和0.28元/公斤;豬糧比和豬料比分別回升0.05點和0.04點。
錢亮表示，現(xiàn)在還不能確認上周生豬價格上漲的原因，上漲的原因是與洪災(zāi)相關(guān)還是與3、4月份全國性仔豬量減價升有關(guān)，還有待半月觀察確認。而且到底是反彈還是反轉(zhuǎn)也不能確定，如果出現(xiàn)連續(xù)三個月的上漲，而肯定會出現(xiàn)反轉(zhuǎn)。
四川肥豬價格跌幅減緩，顯示在底部區(qū)域小幅震蕩，與2009年、2010年同期走勢相左。預計全國及四川局部地區(qū)因洪澇災(zāi)害致生豬價格小幅回升外，整體將呈底部徘徊的格局至8月中下旬;但如有政策利好，不排除提前觸底緩慢回升的可能;全年價格走勢恐有“U”形趨勢。
錢亮也表示：“當然上漲幅度不會太大，一方面是因為第一批收儲的豬肉按照4-6個月出庫的要求，會在國慶元旦出庫，另一方面進口豬肉也會抑制價格大漲。”
