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廣東:豬價跌27% 養(yǎng)一頭豬虧50元

2012-08-09 08:24:18來源:網(wǎng)絡(luò)作者:瀏覽:次 分享:

廣州生豬出場價格走勢圖

2011年至今廣州生豬出場價格變化(單位:元/斤)

豬肉收儲

發(fā)改委再度出手收儲凍肉保肉價

  受國內(nèi)生豬價格不斷走低影響,國家發(fā)改委近日再度出手保肉價。資料顯示,今年以來,廣州市場生豬出場價同比下跌27%。有業(yè)內(nèi)人士向記者反映,目前廣東養(yǎng)殖戶養(yǎng)一頭豬平均虧損約50元,“有的有十幾元的盈利,有的則虧得更多。”而對于發(fā)改委的收儲,該人士認(rèn)為,“由于凍豬肉收儲時間約半年,半年后量流放到市場可能再造成價格下跌。”

  廣州生豬同比跌27%

  與去年截然相反,今年國內(nèi)生豬價格總體呈持續(xù)下跌走勢,4月中旬全國平均豬糧比價跌破6∶1的盈虧平衡點(diǎn),雖然國家已啟動緩解生豬市場價格周期性波動調(diào)控預(yù)案,并開展凍豬肉收儲,穩(wěn)定生豬市場價格,但受生豬產(chǎn)能依然偏高、當(dāng)前正處于消費(fèi)淡季等因素影響,近期生豬價格再次出現(xiàn)回落跡象。為此,國家已經(jīng)決定啟動新一輪凍豬肉收儲工作。

  今年以來,廣州生豬出場價同比已經(jīng)有27%的跌幅。廣州市價格信息網(wǎng)資料顯示,1月廣州市生豬出場均價為16.9元/公斤,3月的價格為16.1元/公斤,目前均價為14.6元/公斤,跌幅達(dá)13.6%和9.3%。而對比去年同期的20元/公斤,目前出場價已經(jīng)跌了27%。

  發(fā)改委預(yù)計,當(dāng)前我國生豬產(chǎn)能持續(xù)偏高,價格可能繼續(xù)低位運(yùn)行一段時間,建議養(yǎng)殖戶淘汰高齡低產(chǎn)能母豬。有廣州養(yǎng)殖戶劉先生向記者表示,目前在廣東市場上,一頭豬平均要虧50元左右。卓創(chuàng)資訊生豬網(wǎng)分析師則姬光欣表示,“國內(nèi)一些具有一定規(guī)模,管理較好的養(yǎng)殖場每頭豬大概可盈利50-100元,但這并未計算人工成本,如果把這個算下來,也只能處于保本的狀態(tài)。”

  今年豬糧比價恐難破6:1

  據(jù)了解,本次生豬價格下跌與目前的生豬高存欄量有關(guān)。卓創(chuàng)資訊提供數(shù)據(jù)顯示,目前國內(nèi)生豬存欄量達(dá)到4.62億頭,同比增長3.6%,而在2010-2011年間,存欄量僅同比增長0.52%,而2009-2010年間存欄數(shù)同比減少了2.35%,因此今年存欄量增加,肉價需求量回落,致使價格下跌。

  此前,國家曾先后兩次收儲6萬噸的凍肉,這次收儲量雖仍未定,但市場已流傳著各種版本,包括2萬噸、4萬噸和10萬噸,不過劉先生認(rèn)為此舉未必能解決問題,“因?yàn)閮?a href="http://m.aaronsonvanlines.com/html/hangqing/zhuroujiage/" target="_blank" class="keylink">豬肉只能儲存半年,時間太短,半年之后肉再放出來,是否能保住價格不跌還是未知之?dāng)?shù)。”而姬光欣則認(rèn)為,目前即使收肉量達(dá)到10萬噸,但現(xiàn)在食品廠的庫存已經(jīng)很大,“大型的食品廠光是庫存都可滿足這個量了,所以影響估計有限。”

  資料顯示,在2009年6月-2010年5月,為抑制豬肉價格下跌,國家也曾先后啟動4批中央凍肉收儲,合計收儲29萬噸,而我國一年的豬肉產(chǎn)量在5000萬噸左右,國家收儲量占比僅為千分之五,而國內(nèi)可用于存放儲備肉的冷庫規(guī)模在60萬噸左右,占全國一年豬肉產(chǎn)量1%左右,因此市場認(rèn)為,凍肉收儲起更多的是影響市場預(yù)期,因此姬光欣認(rèn)為,此舉也難使豬糧比價突破6:1。

  目前,業(yè)內(nèi)人士普遍預(yù)計,終端肉價在未來一段時間內(nèi)將處于穩(wěn)定期,不會因收儲而上漲,“估計今年要到10月因節(jié)日和天氣原因,價格可能會有改變,但仍要考慮前期已收的凍肉將回流市場可能造成的影響。”劉先生認(rèn)為。

  市場

  廣州終端價格變化不大

  記者昨日走訪了廣州市場,目前豬肉不同部位的價格普遍在12-25元/斤之間。肉檔老板向記者表示,近期肉價變動不大,也沒有出現(xiàn)缺貨的狀況,但因天氣炎熱,銷售量有所減少。

  豬肉市場價對比表

  商家 排骨 瘦肉 五花肉(元/斤)

  好又多 25.8 12.9 11.9

  華潤萬家 21.9 15.9 13.9

  菜市場 22 17 13

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