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監(jiān)測的21種蔬菜中，15種價格上漲，2種價格下降，4種價格持平；普通鮮雞蛋價格上漲0.2%；去骨鮮羊肉、帶骨鮮羊肉價格上漲，牛腱肉價格下降，波動幅度均未超過0.1%，牛腩肉價格持平；豬后臀尖肉、豬五花肉價格均上漲0.1%。
監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，7月份以來全國豬肉價格穩(wěn)中有降，7月底開始價格穩(wěn)中見漲。與7月31日相比，8月5日，豬后臀尖肉、豬五花肉價格均上漲0.3%。分地區(qū)來看，約五成省區(qū)市豬后臀尖肉價格上漲，北京、湖北、重慶漲幅居前，分別為3.1%、2.3%、1.8%；約四成省區(qū)市豬五花肉價格上漲，湖北、湖南、北京漲幅居前，分別為5.1%、2.2%、1.8%。
