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今年第三季度廣東畜牧業(yè)平穩(wěn)發(fā)展，畜禽價(jià)格穩(wěn)中有降，前三季度全省肉、蛋、奶產(chǎn)量均比去年同期有所增長(zhǎng)，畜產(chǎn)品供給得到有效保障。這是記者近日從廣東省農(nóng)業(yè)廳獲悉的。據(jù)統(tǒng)計(jì)部門統(tǒng)計(jì)，前三季度全省肉類總產(chǎn)量305萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)1.0%。
生豬批發(fā)價(jià)連續(xù)7周下跌，環(huán)比9月初價(jià)格跌幅超過(guò)一成，帶動(dòng)豬肉零售市場(chǎng)價(jià)格一路下行。受生豬價(jià)格持續(xù)下降帶動(dòng)，10月份，全省豬肉市場(chǎng)零售價(jià)格總體呈穩(wěn)中趨降態(tài)勢(shì)。對(duì)于今后一段時(shí)間的豬肉價(jià)格走勢(shì)，省物價(jià)局分析認(rèn)為，隨著能繁母豬存欄逐步恢復(fù)，以及后市生豬供應(yīng)持續(xù)好轉(zhuǎn)，預(yù)計(jì)后市豬價(jià)將繼續(xù)向下運(yùn)行。近期部分養(yǎng)戶已出現(xiàn)提前出欄肉豬避險(xiǎn)以及仔豬難賣的情況，將進(jìn)一步加快豬價(jià)跌勢(shì)。
綜上因素，預(yù)計(jì)今年后期全省生豬價(jià)格總體將維持偏弱運(yùn)行，重回前期高點(diǎn)的可能性已不大。受此影響，豬肉零售價(jià)格將出現(xiàn)相應(yīng)回落，但考慮到年底豬肉消費(fèi)進(jìn)入旺季，預(yù)計(jì)豬肉零售價(jià)格大幅下降的空間不大，整體仍將保持在高位運(yùn)行。
但是，未來(lái)一段時(shí)間內(nèi)，隨著豬肉消費(fèi)旺季的到來(lái)，豬肉價(jià)格進(jìn)一步大幅下降的空間已經(jīng)不大。近日，廣東省物價(jià)局價(jià)格監(jiān)測(cè)中心發(fā)布了10月份全省主要農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格數(shù)據(jù)，并對(duì)今后一段時(shí)間的價(jià)格走勢(shì)進(jìn)行了預(yù)測(cè)分析。結(jié)果顯示，近來(lái)東南亞地區(qū)的持續(xù)洪水并不會(huì)對(duì)廣東的糧食價(jià)格造成實(shí)質(zhì)性的影響。
據(jù)分析，近期廣東畜禽價(jià)格下降的主要原因有：國(guó)家加大對(duì)生豬發(fā)展的扶持力度，增強(qiáng)了養(yǎng)殖場(chǎng)戶的發(fā)展信心；近期生豬存、出欄量有所增加；隨著生豬生產(chǎn)穩(wěn)定發(fā)展，生豬價(jià)格明顯下降，一些養(yǎng)殖場(chǎng)戶產(chǎn)生恐慌心理而提前讓生豬出欄，加快了生豬價(jià)格的下跌；節(jié)前集中消費(fèi)導(dǎo)致國(guó)慶節(jié)后的消費(fèi)需求略有下降。
雖然近期生豬、禽肉、雞蛋等價(jià)格下跌，但仍高于成本線。隨著秋冬消費(fèi)旺季的到來(lái)，生豬生產(chǎn)未出現(xiàn)過(guò)剩，加上飼料原料玉米價(jià)格持續(xù)高位，養(yǎng)殖成本企高，預(yù)計(jì)生豬價(jià)格將在震蕩企穩(wěn)后基本平穩(wěn)運(yùn)行，其他畜禽產(chǎn)品價(jià)格也將總體穩(wěn)定。下一步廣東將繼續(xù)貫徹落實(shí)省政府《關(guān)于促進(jìn)生豬生產(chǎn)和價(jià)格穩(wěn)定的工作方案》，加大生產(chǎn)扶持力度，發(fā)展規(guī)模養(yǎng)殖，強(qiáng)化監(jiān)測(cè)預(yù)警，力促畜牧業(yè)生產(chǎn)平穩(wěn)健康持續(xù)發(fā)展，避免市場(chǎng)供應(yīng)和價(jià)格大幅波動(dòng)，保障畜產(chǎn)品有效供給，促進(jìn)農(nóng)民增收。
