今年五六月份以來,豬肉價格拾級而上,售價一度高達18—19元/斤。近日,記者走訪各大養(yǎng)殖戶獲悉,從過完“國慶節(jié)”,生豬批發(fā)價開始急轉而下 ,跌幅超過1元/斤,許多養(yǎng)豬戶擔心肉價還會持續(xù)走低,急于將成年肥豬盡快出欄。
半個月生豬價跌了1元
“不到半個月,生豬價格每斤下跌了1元錢。”昨日,在萊州市文峰街道上田家村一家養(yǎng)豬場,養(yǎng)殖戶王書廣告訴記者,“國慶節(jié)”后,生豬批發(fā)一天一個價,目前跌到了8.6元/斤,比以前的9.6元/斤,整整跌了1元錢。
在王書廣帶領下,記者換好服飾步入豬舍,只見一頭頭肥豬,懶懶地躺在圈里,其肥大的身子,占據(jù)了一半位置。“這般大的豬,體重一般在270斤左右,該是出欄的時候了。”王書廣說,本來10天前,就應該出欄了,但是當時價格下跌,他尋思過了波動期再賣,沒想到一直以來只降不升,就拖到了現(xiàn)在。
王書廣的養(yǎng)殖場共有母豬16頭,目前等待出欄的壯豬有30—40頭。“這么多豬,每天只吃食,不長肉,簡直讓人頭疼。”王書廣說,豬一開始長得快,到了一定重量便放緩生長速度,如今,可以說是“干吃不長肉”。
一斤肉養(yǎng)殖成本6元
分析此次生豬價格大跌的原因,眾多養(yǎng)殖戶歸結為:出欄量增、吃肉者少。
據(jù)介紹,自今年上半年生豬價格一路走高、政府加大補貼力度后,很多農戶,甚至非農戶開始加入到養(yǎng)豬行列中,全市養(yǎng)殖數(shù)量一路猛增。“按照豬的生長周期來算,當前正是生豬出欄高峰期。”文峰街道養(yǎng)豬協(xié)會會長張國林告訴記者,豬的生長周期一般為6個月時間,現(xiàn)在該肥的都肥了,豬肉不再緊缺。
除此之外,豬肉價格一直居高不下,許多吃不起豬肉的消費者,轉而改吃其他肉類,從而導致生豬滯銷。“一邊是不斷增加的生豬供應量,一邊是不斷萎縮的消費市場,供大于求,價格自然降下來。”張國林總結道。
上田家村是個養(yǎng)殖大村,村里跟王書廣類似規(guī)模的養(yǎng)殖戶有10多家,全村待出欄的肉豬約有上千頭,面對降價風波,很多村民開始不“淡定”了。“看這個形勢,要想再回到以前的價格不太可能了,還是早賣的好。”王書廣說,價格越低,養(yǎng)殖戶越想賣,但越是想賣,收購商給的價格越低,非常矛盾。
養(yǎng)殖戶抱怨的多,想清欄的卻幾乎沒有,因為養(yǎng)豬還是賺錢。“雖然降價,但是比往年5—6元/斤的價格還是高了許多。”張國林說,目前,豬飼料價格、人工成本普遍上漲,養(yǎng)一頭肥豬的成本約1200元,一般來說生豬收購價不低于6元錢,都不會賠錢,因此村里搞養(yǎng)殖的還不會就此“死心”。