 |
 |
雖然大部分業(yè)內(nèi)專家認(rèn)為我國(guó)豬價(jià)短時(shí)間不會(huì)暴跌，國(guó)家也相繼出臺(tái)政策支持大型標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)和小區(qū)的建設(shè)，對(duì)養(yǎng)殖戶(場(chǎng))按每頭能繁母豬100元的標(biāo)準(zhǔn)給予補(bǔ)貼。但是，面對(duì)越來(lái)越高的原料價(jià)格和日益嚴(yán)格的環(huán)保指標(biāo)，加上養(yǎng)豬周期較長(zhǎng)資金回籠慢、疫病防控難度大等特點(diǎn)，不少養(yǎng)殖戶紛紛向記者抱怨現(xiàn)在養(yǎng)豬的壓力越來(lái)越大——要吃不消了，肉豬從出生到上市的周期為5-6個(gè)月，這段時(shí)間中每天最擔(dān)心兩件事：一是疫病發(fā)生，二是豬價(jià)暴跌。中小養(yǎng)殖戶中持這種擔(dān)心和恐慌的尤多。
國(guó)慶節(jié)后第一周，豬價(jià)市場(chǎng)再起波瀾，16日全國(guó)生豬出欄均價(jià)下挫至18.36元/公斤，再創(chuàng)近月來(lái)新低。業(yè)內(nèi)人士分析認(rèn)為主因是目前國(guó)內(nèi)部分地區(qū)出現(xiàn)的小范圍疫情，造成全國(guó)其它地區(qū)養(yǎng)殖戶恐慌性出欄，使各地豬價(jià)大幅回落。行業(yè)人士建議養(yǎng)殖戶，密切關(guān)注當(dāng)?shù)睾椭苓叺貐^(qū)的豬病發(fā)生情況及周圍養(yǎng)殖戶的出欄、存欄情況，綜合考慮利潤(rùn)及風(fēng)險(xiǎn)。茂名高州一個(gè)萬(wàn)頭豬場(chǎng)的朱老板年初時(shí)就擔(dān)心疫情出現(xiàn)導(dǎo)致豬價(jià)下跌會(huì)虧本，所以今年采用了跟往年不一樣的經(jīng)營(yíng)策略——不賣(mài)肉豬，全部改賣(mài)小豬。
“從今年初開(kāi)始就只賣(mài)60日齡30斤左右的三元雜小豬”，朱老板日前向記者介紹，“今年10月份以前每頭能賣(mài)到830元左右，每頭小豬能盈利250-350元，國(guó)慶后跌到每頭760元，盈利雖有有小幅下降，但是投入變現(xiàn)快，現(xiàn)金握在手里，心里踏實(shí)。”不久前賣(mài)完一車小豬的他立刻就從車行提了新車回來(lái)。
改賣(mài)小豬，主要是為了保證利潤(rùn)、規(guī)避風(fēng)險(xiǎn)。朱老板表示，在豬價(jià)行情高的時(shí)候快速賣(mài)出小豬比賣(mài)肉豬可以使資金較快回流。今年豬價(jià)最高的時(shí)候也是疫病最容易暴發(fā)的季節(jié)，與小豬同時(shí)賣(mài)出的還有疫病的防控壓力。
朱老板做決策轉(zhuǎn)變時(shí)也考慮到原料和成本問(wèn)題：“豬養(yǎng)的時(shí)間越長(zhǎng)，風(fēng)險(xiǎn)存在的時(shí)間也越長(zhǎng)，賣(mài)小豬可以減少4個(gè)月的養(yǎng)殖風(fēng)險(xiǎn)承受時(shí)間。而且現(xiàn)在原料玉米價(jià)格一直在漲，養(yǎng)的越久可能賺的越少，我們只賺前面的‘第一桶金’，這樣比較保險(xiǎn)。同時(shí)，存欄量越少(尤其是大豬)排出的糞尿污染物就越少，這就減少了水電的消耗，節(jié)約了成本。”
