不過廣西武鳴縣的眾多養(yǎng)豬戶卻仍熱衷于幾元錢、十幾元地算賬細(xì)摳:努力在生豬銷售和飼料、獸藥采購等各個(gè)環(huán)節(jié)中降低成本,提高競爭力。
繞過中介:多賺10元/頭
曾在田東一家萬頭豬場做過場長的韋海星,這兩年回武鳴老家自己養(yǎng)豬。他告訴筆者,武鳴養(yǎng)豬戶們每次賣豬時(shí),習(xí)慣通過中介去聯(lián)系收豬的老板,中介一頭豬收10元,多年下來形成了中介獨(dú)霸銷售渠道的營銷模式。
一名養(yǎng)豬戶告訴筆者,在武鳴,每月穩(wěn)賺一萬多元甚至幾萬元的中介不在少數(shù)。他們每天帶老板到各個(gè)豬場收豬,一車豬輕輕松松賺2000多元。武鳴每年出欄100多萬頭生豬,中介能從中賺取1000多萬元。
“大家這段時(shí)間賣豬不要再找中介了,我們把供銷信息都放到養(yǎng)豬協(xié)會的信息平臺里,自己和老板聯(lián)系,就不怕豬價(jià)下跌時(shí),被中介趁機(jī)殺價(jià)了。中介費(fèi)我們養(yǎng)豬戶自己賺不好嗎?”韋海星說,為此,武鳴養(yǎng)豬協(xié)會正組織大家收集來武鳴收豬的老板名單和聯(lián)系方式,列入信息服務(wù)群里供大家分享。如今,養(yǎng)豬戶已經(jīng)與許多收豬老板建立了供銷聯(lián)系。
團(tuán)購飼料:節(jié)省50元/頭
在豬肉價(jià)格節(jié)節(jié)攀升的過程中,飼料價(jià)格的上漲起了最主要的推動作用。“養(yǎng)殖150頭母豬以下的中小養(yǎng)豬戶,購買飼料要比大型養(yǎng)豬場的貴2-3%。”武鳴的一名養(yǎng)豬戶介紹,不過如今他們通過縣養(yǎng)豬協(xié)會“抱團(tuán)”團(tuán)購,已經(jīng)可以享受到大型養(yǎng)豬場的優(yōu)惠價(jià)格。“我們正在聯(lián)合全縣80%以上的中小養(yǎng)豬戶聯(lián)合采購,爭取把飼料價(jià)格降下10%”。
羅開航的豬場養(yǎng)有600頭母豬,他說,大型豬場購買飼料得到的優(yōu)惠價(jià)是117元/包,而小型豬場則為123-125元/包。“現(xiàn)在我們以養(yǎng)豬協(xié)會的名義團(tuán)購,也可以拿到117元/包”。
養(yǎng)有15頭母豬、40多頭大豬的農(nóng)順強(qiáng)告訴筆者:“一頭豬養(yǎng)到出欄約100公斤,飼料成本占了800-1000元。團(tuán)購飼料一頭豬可以節(jié)約成本50元左右。”
羅開航和韋海星等人積極發(fā)動眾多養(yǎng)豬戶聯(lián)合起來,向縣養(yǎng)豬協(xié)會報(bào)上各家豬場每月使用的飼料數(shù)量和品牌,以便協(xié)會組織談判團(tuán)隊(duì)向大型飼料廠談判,爭取更大的降價(jià)幅度。
當(dāng)天,武鳴縣養(yǎng)豬協(xié)會副會長藍(lán)日才告訴筆者:“目前我們正在統(tǒng)計(jì),如果武鳴的養(yǎng)豬戶團(tuán)購下的訂單達(dá)3-4萬噸/月,那么各大品牌飼料商就會給予可觀的優(yōu)惠,把武鳴的養(yǎng)豬成本壓低,提高競爭力。