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“唯一能讓豬價降下來的就是大家都不吃肉。”日前搜豬網(wǎng)分析師馮永輝在上海諾華動物保健有限公司舉行的百強豬場高峰論壇上表示，豬肉是剛性需求，而且10 月份后是南方做臘肉的季節(jié)，需求量會進一步上升，雖有進口豬肉補充，但相比起中國龐大的消費量而言，只是杯水車薪，后期豬價看漲。
據(jù)悉，廣東生豬價格在7月中旬曾每天以0.3—0.4元/斤的速度下滑，從10.5元/斤一度下降至9.3元/斤，不少養(yǎng)殖戶擔心價格回落期提前到來。然而在經(jīng)過10天左右的震蕩下調后，生豬價格以新一輪的漲勢向上走，高峰時甚至達11元/斤。“因發(fā)現(xiàn)有‘五號病’疫情，不少養(yǎng)殖戶擔心擴散到其他豬群，所以拋售或提前出欄。”據(jù)業(yè)內人士分析，拋售的豬畢竟有限，在經(jīng)過一段時間的恐慌后，生豬價進入到正常的爬坡階段。
“現(xiàn)在博羅生豬價是10.7元/斤，廣州可能局部地區(qū)出現(xiàn)11元/斤；現(xiàn)在我是白天數(shù)錢，晚上冒冷汗，擔心豬價一直漲到12元/斤甚至更高的價位。”博羅博眾農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司負責人張博龍擔心，豬價一直上漲，國家肯定會出臺更加強硬的措施打壓豬價，比如大量進口冷凍肉以平抑豬價。
對此，馮永輝認為美國的進口冷凍肉對每天消費15萬噸豬肉的中國而言簡直是杯水車薪。“美國每年的豬肉出口量只有200萬噸。”據(jù)馮永輝介紹，這200萬噸是出口至日本、墨西哥、加拿大、中國等幾個國家，正常而言分配到中國的額度很少。“雖然目前有些地方生豬價輕微下調，但全國均價依舊保持在9元/斤。”他分析，根據(jù)現(xiàn)階段母豬市場平淡的現(xiàn)象，10月份后豬價依舊被看好，如果沒有大的疫情出現(xiàn)，局部地區(qū)可能會突破11元/斤。
但目前的生豬價格如此之高，并且整體看來并沒有下滑的趨勢，國家會不會采取緊急措施下大訂單到美國進口豬肉呢？據(jù)業(yè)內人士透露，商務部曾經(jīng)在6月份與美國談進口凍肉的問題，大概一個月的進口量可抵去年全年的進口量。
如此龐大的訂單對美國養(yǎng)豬業(yè)而言是福還是禍？傷疤尚未愈合的他們還會重走2007年的舊路嗎？曾經(jīng)在2007年中國生豬價高企的時候，中國向美國簽訂進口豬肉的合同。因此，美國大量養(yǎng)殖母豬，為中國提供豬肉。而在海岸的這一頭，中國在國內實施母豬補貼等政策刺激生產(chǎn)，因此國內的母豬量也上漲。直至2008年供過于求，生豬價大幅下跌，中國因為散養(yǎng)戶占一定的比例，他們退出市場比較快，供過于求的現(xiàn)狀比較快調整，因此只用了大概8個月的時間就走出虧損期，而美國卻持續(xù)了長達2年的虧損期。
“所以，現(xiàn)在歷史再現(xiàn)，生豬價高企，又是補貼政策，面對大額訂單，美國人會顯得比較謹慎。”馮永輝表示，美國人會幫中國種大豆，但絕不會幫中國養(yǎng)豬，畢竟美國的養(yǎng)豬企業(yè)以超大型的為主，都有自己的生產(chǎn)規(guī)劃，資金都很雄厚，不容易退出市場，一旦出現(xiàn)供過于求的現(xiàn)象，虧損期將比中國長很多。
雖然外界利好因素較多，但還有不少業(yè)內人士擔心，疾病可能會讓利潤縮水，特別是今年以來的嚴重流行性腹瀉不得不早做提防。華南農(nóng)業(yè)大學獸醫(yī)學院張桂紅教授認為，接種疫苗能收到一定的效果，建議10、11、1月份各免疫一次。如果正發(fā)生流行性腹瀉，提前斷奶是一個不錯的選擇，因為腹瀉病毒會通過奶水傳播給仔豬，導致仔豬腹瀉。“去年沒有發(fā)生流行性腹瀉的場要格外注意，重點防控，因為豬群沒有抗體以及抵抗力。”張桂紅提醒，消毒最好使用干粉，以保持豬舍的干燥。
據(jù)悉，此次會議由上海諾華動物保健有限公司主辦，東莞喜牧動物藥業(yè)有限公司承辦。
