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記者昨日從廣州市物價(jià)局價(jià)格監(jiān)測(cè)中心了解到，目前市場(chǎng)上生豬和豬肉、排骨的價(jià)格在高位上繼續(xù)小漲：生豬出場(chǎng)價(jià)今年首度突破20元/公斤大關(guān)，較前一周上漲1元/公斤；零售市場(chǎng)的瘦肉、排骨價(jià)格每公斤也分別達(dá)到36.64元、44.56元。眾多街坊表示，會(huì)考慮少吃肉、多吃菜，或以雞、魚(yú)等代替。
生豬供應(yīng)依然偏緊
市價(jià)格監(jiān)測(cè)中心的數(shù)據(jù)顯示，過(guò)去的一周，本地生豬出場(chǎng)價(jià)格和各大交易市場(chǎng)生豬交易價(jià)格繼續(xù)高位運(yùn)行。其中，本地生豬出場(chǎng)均價(jià)20元/公斤，較前一周上漲1元/公斤，創(chuàng)下單周最大漲幅。零售市場(chǎng)的豬肉價(jià)格仍有所上漲，有皮上肉、瘦肉、排骨零售均價(jià)每公斤分別是30.78元、36.64元、44.56元，而之前那周的價(jià)格分別為30.13元、35.45元、42.96元。
記者查閱數(shù)據(jù)發(fā)現(xiàn)，自5月9日—15日那周算起，廣州市場(chǎng)上豬肉、排骨已是連漲六周，漲幅分別達(dá)到18.5%、20%。昨天下午，在員村肉菜市場(chǎng)，前來(lái)買菜的王阿姨表示，已經(jīng)五六天沒(méi)有買豬肉和豬骨了。
蔬菜價(jià)格小幅上漲
監(jiān)測(cè)還顯示，上周以瓜豆類蔬菜為主的21種主要蔬菜綜合零售均價(jià)每公斤4.67元，比前一周上漲0.29元，漲幅6.62%。
此外，去年上漲明顯的蒜頭、生姜等蔬菜價(jià)格近期持續(xù)下降，降幅明顯，部分市場(chǎng)的蒜頭、生姜零售價(jià)格每公斤降至9元左右，較去年最高價(jià)位下降了一半。
業(yè)內(nèi)人士分析，近期多次出現(xiàn)強(qiáng)降雨過(guò)程，蔬菜生長(zhǎng)受到一定影響，部分蔬菜出現(xiàn)了持續(xù)降雨后習(xí)慣性的價(jià)格回升現(xiàn)象，但仍處于正常合理的價(jià)格水平。如本地菜心、白豆角、白瓜上周零售均價(jià)每公斤分別是6.27元、5.52元、3.6元，雖然較前一周分別上漲了15.68%、17.45%、20%，但與去年同期價(jià)格水平基本一致。
糧油煤氣價(jià)格基本穩(wěn)定
此外，上周糧油總體價(jià)格保持穩(wěn)定。其中，粳米、晚秈米、標(biāo)面粉、精面粉零售均價(jià)每公斤分別是5.44元、5.49元、4.95元、5.23元，5升胡姬花特香花生油零售均價(jià)每桶101.15元，均保持基本穩(wěn)定。
近期，瓶裝液化氣零售價(jià)格也一直保持穩(wěn)定，振戎燃?xì)?a target="_blank" class="keylink">公司和市燃?xì)饧瘓F(tuán)有限公司瓶裝液化氣零售價(jià)格均為120元/瓶。
