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今年初，生豬價(jià)格一路走低，直到4月初，國(guó)家收儲(chǔ)政策效應(yīng)顯現(xiàn)，生豬收購(gòu)價(jià)格止跌走高，豬市逐步復(fù)蘇。7月初，山東省乃至全國(guó)生豬價(jià)格上漲迅速，生豬收購(gòu)價(jià)從9.88元/公斤上漲到12.66元/公斤，上漲幅度達(dá)28%，豬糧比價(jià)也從4.95：1漲到6.33：1。截至目前，山東省豬肉價(jià)格為20.70元/公斤，活豬價(jià)格為12.66元/公斤，仔豬價(jià)格為13.99元/公斤，豬糧比價(jià)為6.33:1。
生豬市場(chǎng)價(jià)格走高，養(yǎng)殖效益后期表現(xiàn)也很搶眼。據(jù)省畜牧獸醫(yī)信息中心統(tǒng)計(jì)，從10月初開(kāi)始，山東省豬糧比價(jià)連續(xù)5周維持在6.0：1以上，養(yǎng)豬收益持續(xù)好轉(zhuǎn)。根據(jù)目前的生豬價(jià)格進(jìn)行測(cè)算，活豬價(jià)格按12.40元/公斤，在沒(méi)有疫病和死亡的前提下，自繁自養(yǎng)的場(chǎng)戶(hù)，出欄一頭120公斤的活豬，利潤(rùn)約為150-200元；有部分場(chǎng)戶(hù)，沒(méi)有雇工，而且飼料成本較低，出欄一頭120公斤的活豬，利潤(rùn)可達(dá)300元。
山東省畜牧獸醫(yī)局負(fù)責(zé)人表示，此次生豬肉雞價(jià)格的大幅上漲，影響因素眾多，宏觀來(lái)看，主要是受近期農(nóng)產(chǎn)品集體漲價(jià)的影響。據(jù)國(guó)家發(fā)改委消息：進(jìn)入10月份CPI指數(shù)增幅較快，近八成以上食品價(jià)格出現(xiàn)上漲，極個(gè)別產(chǎn)品甚至還出現(xiàn)了一天內(nèi)數(shù)次調(diào)價(jià)的局面，不少專(zhuān)家指出，年內(nèi)我國(guó)物價(jià)上行壓力較大，食品漲價(jià)超預(yù)期，今后一段時(shí)間內(nèi)的畜禽產(chǎn)品市場(chǎng)，已不再以供需關(guān)系決定價(jià)格。
另外，今年國(guó)內(nèi)多省份遭受自然災(zāi)害，養(yǎng)殖成本不斷加大，人工費(fèi)用等增加也是畜禽產(chǎn)品價(jià)格漲價(jià)的原因。價(jià)格短期走高，局勢(shì)恐難改。
