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據(jù)了解，自去年6月以來，江西省生豬價格經(jīng)歷了半年多的恢復(fù)性上漲，至春節(jié)前基本穩(wěn)定在每公斤12.5元左右。春節(jié)前，由于不少生豬飼養(yǎng)戶看好生豬價格上漲，紛紛將生豬提前出欄。調(diào)查數(shù)字顯示，江西省2月出欄生豬的平均飼養(yǎng)天數(shù)144.36天，較上月縮短2.37天；平均出欄體重110.38公斤，較1月減少11.38公斤。生豬出欄時間的相對集中，使得市場供應(yīng)量大增。由于節(jié)前消費旺盛，生豬價格雖有下跌但趨勢較緩；節(jié)后市場需求急劇減少，生豬價格出現(xiàn)一波快速下跌行情。2月，江西省生豬價格平均每公斤11.13元，較上月下跌1.23元，跌幅9.95%。據(jù)3月29日全省規(guī)模以上屠宰企業(yè)價格監(jiān)測，平均生豬收購價每公斤10.69元，較上月底下跌7.36%，跌幅繼續(xù)擴大。
目前，受價格下跌和出欄頭重下降因素影響，生豬飼養(yǎng)平均利潤僅為51.5元，較上月減少143.37元。
