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今年7月起，豬肉價格一路走高。不過，記者昨日從南京多家農(nóng)貿(mào)市場了解到，豬肉價格目前穩(wěn)中有降，豬后腿肉零售價都在9—10元/斤，豬肋條肉10—11元/斤，豬五花肉9—11元/斤。在很多超市的生鮮柜臺，后腿肉甚至賣到8元/斤。
最近天氣轉(zhuǎn)涼，豬肉的需求量逐漸增大，為何此時豬肉價格會下調(diào)？業(yè)內(nèi)人士分析，一是前段時間是生豬集中出欄的旺季，食品企業(yè)對豬肉的需求量有所降低；二是隨著新玉米上市，拉低了豬飼料價格，養(yǎng)豬成本下降。不過預(yù)計半個月后，生豬出欄量會下降，而臘肉等肉制品加工量將急劇增加，到時豬肉價格應(yīng)該會小幅回升。
另外，和上半年相比，蔬菜和雞蛋的價格也穩(wěn)中有降。
