“一張張嘴,吃得俺心慌”
15日上午,當記者趕到位于章丘市圣井鎮(zhèn)的通威養(yǎng)豬專業(yè)合作社時,老孟正在豬圈里給剛剛出生的豬崽兒們注射疫苗。這位遠近聞名的養(yǎng)豬專業(yè)戶,不僅要養(yǎng)好自家養(yǎng)豬場的200多頭豬,還要作為農(nóng)民養(yǎng)豬專業(yè)合作社的帶頭人幫扶其他8個小散養(yǎng)豬戶!斑@些小豬剛生出來5天,等長到200多斤可以出欄還得半年。”老孟邊給小豬配藥邊對記者說,“別看他們個頭小,吃起飼料來可不含糊,一天1斤糧沒問題!笨吹贸鰜恚粗@些嗷嗷待哺的小家伙兒們,老孟既有歡喜更有憂!
“當、當、當……”那邊老座鐘剛剛響完12下,這邊豬圈里的大豬小豬便開始“哼……哼……哼……”地叫起來!暗近c了,又該喂食了。”老孟剛剛給小豬接種完疫苗,又要開始和老伴一起給豬喂食。
“這幾頭有1個來月,這幾頭已經(jīng)有200來斤,可以出欄了,這頭是母豬,就是剛剛生崽兒的,得吃精飼料。”老孟一邊給豬添食一邊對記者說?吹嚼厦蟻砹耍∝i直往豬欄上擠,恨不得要鉆出來。而大豬則把前蹄搭在豬欄上,幾乎站立!皠e急,都有份兒!崩厦蠈ωi崽兒們不斷念叨。
“一頭豬就是一張嘴,一天三頓,頓頓吃得少不了!崩厦媳г沟溃八鼈兂缘脷g,我心里發(fā)慌啊。”
料貴肉賤養(yǎng)豬虧本
多吃糧,多長肉,豬崽兒吃得多長得肥本是好事,可老孟為什么心里發(fā)慌呢?“現(xiàn)在飼料太貴,肉價又低,養(yǎng)豬都賣不到成本錢!”老孟告訴記者。
記者從山東省農(nóng)業(yè)廳獲悉,三季度,我省小麥市場價格平均為0.943元/斤,較去年同期上漲12.33%,價格持續(xù)高位運行;玉米市場價格平均為0.893元/斤,較去年同期上漲8.46%,環(huán)比上漲更是高達15.54%。
而對于生豬價格,農(nóng)業(yè)廳數(shù)據(jù)顯示7月、8月份變動不大,9月份大幅上漲。整個三季度,我省生豬價格平均為5.44元/斤,環(huán)比上漲8.39%,但與去年同期相比卻下跌了25.75%。從9月末開始,生豬價格又開始下跌。
老孟給記者算了這樣一筆賬,俗話說:“一斤肉三斤糧!必i每長一斤就要吃三斤飼料,F(xiàn)在玉米9毛多一斤,豆粕1塊8一斤,還有魚粉、微量元素……算下來一斤飼料要1塊4,僅僅是飼料,一斤生豬的成本就已達到4塊2。除了飼料,防疫、水電、種豬飼養(yǎng)、豬圈維修都要有成本。這樣綜合算下來,一斤生豬的成本怎么著也得5塊3,這還不算老孟兩口的人工費以及豬的疫病風險。而現(xiàn)在的生豬收購價已經(jīng)跌至5.2元/斤!
養(yǎng)豬像炒股搞不好賠血本
老孟說,養(yǎng)豬像炒股,也有光賺不賠的。“豬經(jīng)紀”們就像券商一樣,是中間商,不論豬肉價格高低,這些中間商都能“旱澇保收”,“‘豬經(jīng)紀’的差價是一定的,肉價大起大落,最受影響的還是養(yǎng)豬戶!崩厦险f!
過去7年中,老孟至今仍對2006年和2007年念念不忘,因為那兩年是中國豬市的“大牛市”。
資料顯示,在2006至2007兩年里,中國的豬肉市場也持續(xù)上演了一波超級大行情,生豬價格狂漲了3倍多。這主要是因為2005年開始蔓延的豬藍耳造成了大量的豬死亡,使得生豬出現(xiàn)了嚴重的供不應求。相信很多市民對當時近20元/斤的肉價情況至今依舊歷歷在目!
從2008年下半年開始,在國家宏觀調(diào)控等因素的影響下,生豬價格開始從高點回落。山東省農(nóng)業(yè)廳最新的統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示,今年1至9月份,我省生豬價格均低于去年同期水平!
“半個月前,生豬還到過5塊9一斤,現(xiàn)在就5塊2了。一斤差7毛錢,一次出欄30頭豬就是6000斤,里外差了4000多元!”老孟感嘆道,“加上現(xiàn)在換季,豬很容易生病,很多小散養(yǎng)戶把握不好行情,又遇上疫病,豬死的死,能便宜處理的就便宜處理,到最后血本無歸!薄
做了7年的養(yǎng)豬專業(yè)戶,現(xiàn)在老孟感觸最深的是“信息很重要”。這些年生豬價格的起起落落,讓老孟賺過一些錢,但也吃過大虧。由于缺乏生豬價格的即時信息,老孟和他的養(yǎng)豬合作社只能被動地等待“豬經(jīng)紀”報價,無法根據(jù)市場變化制定養(yǎng)殖計劃!梆B(yǎng)豬現(xiàn)在像炒股一樣,趕上了就能掙大錢,趕不巧可能虧得血本無歸。我們養(yǎng)豬的定不了價,也不確切知道到底是什么價,別人說多少就是多少!崩厦蠠o奈地說!
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15日中午12點,又到了老孟給豬崽兒喂食的時候?粗200多頭豬崽兒一天天地長大,這位遠近聞名的養(yǎng)豬專業(yè)戶心里卻犯起了難。“糧食一個勁地往上漲,生豬現(xiàn)在又賣不上價。再這樣養(yǎng)下去就是白干,弄不好還得賠本!”
生豬價格起起落落,讓養(yǎng)了7年豬的老孟都摸不著頭腦:“養(yǎng)豬現(xiàn)在像炒股,趕上了就能掙大錢,趕不巧虧得血本無歸!薄