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全國上述三省毛豬價格小幅上漲。全國均價為12.03元/公斤，環(huán)比上漲1.84%，其中四川、湖北、江蘇漲/跌幅分別為3.39、-2.23、4.8%。與上月同期比較漲/跌分別為19.24、11.66、17.3%；與上年同期比較分別漲/跌-4.59、-15.75、-16.14%。
博亞和訊分析：
本周市場評述：東北地區(qū)外三元均價11.8-12.4元/kg；華北地區(qū)外三元均價12.0-12.8元/kg；華東地區(qū)外三元均價11.2-12.6元/kg；華中地區(qū)均價12.0-12.8元/kg；華南地區(qū)11.8-12.6元/kg；西南地區(qū)12.1-12.8元/kg；西北地區(qū)11.6-12.4元/kg。
本周生豬市場出現(xiàn)小幅上漲，局部地區(qū)出現(xiàn)價格企穩(wěn)。影響本周生豬市場變化主要因素如下:
1、 旱情加重，玉米價格上漲。連日來，我國東北地區(qū)連續(xù)出現(xiàn)高溫天氣，導(dǎo)致農(nóng)作物嚴(yán)重干旱。據(jù)統(tǒng)計，吉林西部受旱面積為121萬公頃，嚴(yán)重受旱面積為34萬公頃，干枯面積為1.3萬公頃；遼寧西北部地區(qū)農(nóng)作物受旱面積已達(dá)68萬公頃，其中重旱23萬公頃，干枯6萬公頃。 旱情的加重必然導(dǎo)致糧食作物減少絕收。據(jù)大連期貨交易所統(tǒng)計數(shù)據(jù)表明，2010年5月份期貨結(jié)算價格由8月12日的1670元/噸，上漲到8月21日的1713元/噸，上漲幅度達(dá)2.57%，后期飼養(yǎng)成本必然增加。
2、 疫情加重，價格漲跌互現(xiàn)。疾病依然是當(dāng)前影響價格的波動的主要因素，疾病的爆發(fā)導(dǎo)致局部地區(qū)生豬價格出現(xiàn)下跌，同時由于供給的減少，導(dǎo)致周邊地區(qū)價格上漲。據(jù)了解，當(dāng)前江蘇、浙江等地高熱病發(fā)生率較高，且死亡率增加。建議養(yǎng)殖戶近期做好疾病防控工作，尤其是疫病多發(fā)地區(qū)。
3、 鮮豬肉價格繼續(xù)回升。據(jù)博亞和訊監(jiān)測，本周我國鮮豬肉價格為11.68元/500g，較上周11.55元/500g上漲1.08%，并呈上漲態(tài)勢。進(jìn)入8月份下旬，學(xué)校陸續(xù)開學(xué)，以及東部沿海地區(qū)企業(yè)開工率回升，部分地區(qū)出現(xiàn)招工難問題，集體消費(fèi)增加，勢必拉動鮮豬肉價格的上漲。
4、 豬糧比價繼續(xù)回升，利潤漸好。據(jù)博亞和訊監(jiān)測，上周我國豬糧比價為6.54：1，較前一周上漲1.44%，生豬效益逐漸回升。近期主糧比價上漲幅度較快的主要原因是生豬價格的上漲幅度快于玉米價格的上漲幅度。目前全國生豬均價為11.77元/kg，玉米均價為1.8元/kg，均不同程度的較前期上漲。
5、 屠宰毛利開始回升。據(jù)博亞和訊監(jiān)測，上周我國生豬屠宰企業(yè)平均盈利為50.3元/頭，較前一周48.5元/頭上漲3.71%，上漲的主要原因是由于白條豬價格的上漲幅度較毛豬價格上漲幅度較快，另外，由于近期鮮豬肉價格持續(xù)上漲，進(jìn)一步刺激了白條豬出場價格。據(jù)屠宰企業(yè)了解到，由于近期生豬價格持續(xù)回升，加大了對生豬收購，增加庫存。同時，由于后期節(jié)日較為集中，消費(fèi)市場較為看好，進(jìn)一步刺激企業(yè)增加庫存。據(jù)信息員了解到，由于豬源減少，商販反映生豬收購困難，農(nóng)戶惜售心理增加。
