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當(dāng)前，巴中市生豬價(jià)格持續(xù)小幅走低，豬糧比價(jià)進(jìn)入紅色預(yù)警區(qū)，農(nóng)民養(yǎng)豬出現(xiàn)虧損。省人大代表、巴中市畜牧局副局長(zhǎng)王雅深入養(yǎng)豬農(nóng)戶、大型養(yǎng)豬場(chǎng)、肉食品加工企業(yè)和豬肉流通市場(chǎng)，進(jìn)行了調(diào)查和科學(xué)分析。近日，筆者走訪了王雅代表，聽他談了如何積極應(yīng)對(duì)生豬市場(chǎng)低迷、促進(jìn)生豬產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展的建議。
王雅代表認(rèn)為，生豬價(jià)格下跌的原因有四個(gè)方面，一是生豬供應(yīng)量增大。2006年秋到2007年夏全國(guó)豬肉供應(yīng)偏緊后，國(guó)家先后出臺(tái)了一系列政策措施扶持生豬生產(chǎn)，同時(shí)地方政府也加大了資金投入與扶持力度，促進(jìn)了生豬生產(chǎn)快速發(fā)展。能繁母豬占存欄生豬總量的比例高達(dá)10.4%，大大超過了8%的穩(wěn)定發(fā)展水平。二是凍豬肉進(jìn)口稅率降低導(dǎo)致豬肉進(jìn)口量增大。三是世界金融危機(jī)導(dǎo)致出口受阻。四是周期性價(jià)格波動(dòng)。以農(nóng)戶家庭散養(yǎng)為主的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)模式具有一定的盲目性，生產(chǎn)的規(guī)模不具可控性，價(jià)格上漲時(shí)一哄而上，價(jià)格下跌時(shí)一哄而下，農(nóng)民無所適從，導(dǎo)致豬肉市場(chǎng)供求矛盾反復(fù)發(fā)生。
針對(duì)生豬價(jià)格下跌的嚴(yán)峻形勢(shì)，王雅代表建議,一是政府要及時(shí)啟動(dòng)豬肉儲(chǔ)備機(jī)制，調(diào)節(jié)豬肉市場(chǎng)供需。為防止生豬價(jià)格過度下跌，國(guó)務(wù)院、省政府于今年4月下旬以來相繼作出安排部署。為此，他建議市、縣（區(qū)）政府盡早啟動(dòng)防止生豬價(jià)格過度下跌應(yīng)急預(yù)案，積極引導(dǎo)各生豬加工企業(yè)利用現(xiàn)有凍庫(kù)，抓住生豬價(jià)低，加工成本小的時(shí)機(jī)，加大加工量，增加豬肉儲(chǔ)備，平抑市場(chǎng)。二是定期發(fā)布生豬市場(chǎng)信息，增強(qiáng)駕馭市場(chǎng)能力。三是積極調(diào)整種豬群生產(chǎn)結(jié)構(gòu)，加強(qiáng)種母豬的保護(hù)。生豬行情持續(xù)低迷期往往是進(jìn)行生豬良種換種工程的最佳時(shí)機(jī)，因此要引導(dǎo)母豬飼養(yǎng)戶抓住當(dāng)前豬市低迷，種豬質(zhì)優(yōu)價(jià)低的大好機(jī)遇，積極淘汰部分生產(chǎn)性能較低和年老的種母豬，更換、擴(kuò)大優(yōu)良種豬群，為新一輪生豬市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)奠定堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。同時(shí)，要認(rèn)真貫徹落實(shí)對(duì)能繁母豬生產(chǎn)的扶持政策，切實(shí)加強(qiáng)種源保護(hù)，堅(jiān)決杜絕盲目閹割、亂宰母豬的現(xiàn)象發(fā)生。四是認(rèn)真抓好畜牧科技服務(wù)，降低養(yǎng)豬生產(chǎn)成本。五是切實(shí)加大宣傳引導(dǎo)力度，讓養(yǎng)豬戶樹立信心，正確對(duì)待豬價(jià)下跌。六是探索健康發(fā)展長(zhǎng)效機(jī)制，推進(jìn)生豬產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)。為切實(shí)解決豬肉市場(chǎng)供求矛盾的反復(fù)性和有效應(yīng)對(duì)豬價(jià)“高-低-高-低”的周期性，確保生豬生產(chǎn)健康發(fā)展。王雅代表還建議，通過積極發(fā)展跨行政區(qū)域的大型行業(yè)組織或者生豬養(yǎng)殖者協(xié)會(huì)，進(jìn)一步提高養(yǎng)豬農(nóng)民的組織化程度。由行業(yè)組織幫助養(yǎng)豬農(nóng)戶拓寬銷售渠道，減少銷售中間環(huán)節(jié)，提高生豬收購(gòu)價(jià)格，促進(jìn)生豬供求平衡，有效降低市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)。積極探索生豬訂單生產(chǎn)，減少生豬生產(chǎn)的盲目性，逐步走向以銷定產(chǎn)。
王雅代表強(qiáng)調(diào)，大型養(yǎng)殖場(chǎng)要適當(dāng)縮小育肥豬存欄量；一般養(yǎng)殖戶不要盲目增加存欄量；有條件的養(yǎng)殖戶可以抓住目前仔豬價(jià)格大幅下跌之機(jī)適當(dāng)購(gòu)進(jìn)一批商品仔豬，待出欄時(shí)豬價(jià)極有可能開始回升。同時(shí)，飼養(yǎng)戶要通過調(diào)整飼料配方、縮短飼喂周期、堅(jiān)持自繁自養(yǎng)和適時(shí)出欄等措施，盡量降低生豬飼養(yǎng)成本。
