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曾一度引領(lǐng)CPI以百米速度上漲的豬肉價(jià)格，進(jìn)入牛年之后，卻持續(xù)下跌。最高價(jià)曾達(dá)到34元/公斤的豬肉價(jià)格如今已跌至不足18元/公斤。生豬價(jià)格也從最高時(shí)的20元/公斤一度下行至9元/公斤。
豬肉價(jià)格回到兩年前
昨日上午11時(shí)左右，呼市回民區(qū)西口子草原城肉食批發(fā)市場(chǎng)，一百余家豬肉批發(fā)攤上都或多或少堆放著未售出的豬腰條、后座還有排骨�？从腥诉M(jìn)來(lái)，門(mén)口的攤主便上前詢問(wèn)要腰條還是后座。攤主羅先生告訴記者，自豬肉價(jià)格一天不如一天后，他們這種狀況就沒(méi)有斷過(guò)�！按汗�(jié)前，一早拉回來(lái)的肉不到10點(diǎn)就賣(mài)完了，可現(xiàn)在還有這么多。”羅先生看著眼前的豬肉有點(diǎn)后悔不該進(jìn)這么多。
自去年年底，豬肉價(jià)格開(kāi)始回落，進(jìn)入今年4月份，豬肉價(jià)格基本回落到了2007年4月的水平。記者從呼市部分農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)、大型超市和便民菜市場(chǎng)了解到，豬肉價(jià)格最低每斤降至6.5元，豬后座每斤最高價(jià)也僅為8元左右。
據(jù)全區(qū)各盟市價(jià)格監(jiān)測(cè)機(jī)構(gòu)上報(bào)的監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，3月下旬，全區(qū)豬肉價(jià)格及生豬出場(chǎng)價(jià)格小幅下降。生豬平均出場(chǎng)價(jià)格為每50公斤676.85元，與2月下旬相比，生豬出場(chǎng)價(jià)格累計(jì)下降4.97%，與去年同期比，下降21.43%。據(jù)國(guó)家發(fā)展改革委價(jià)格監(jiān)測(cè)中心監(jiān)測(cè)，上周36個(gè)大中城市集市、超市豬肉（精瘦肉）平均零售價(jià)格每500克為11.45元，與前一周相比下降1.46%。
呼市瑞天隆食品公司屠宰場(chǎng)屠宰量顯示，春節(jié)前每天800至900頭節(jié)后回落到300至400頭。屠宰場(chǎng)負(fù)責(zé)人左光輝表示，春季各種新鮮的蔬菜和水果大量上市，豬肉需求量萎縮，豬肉消費(fèi)一直處于比較疲弱的態(tài)勢(shì)，豬肉價(jià)格持續(xù)下跌的主要原因除人們這種消費(fèi)習(xí)慣外，就是生豬市場(chǎng)供大于求。2007年、2008年兩年間，在高肉價(jià)及生豬補(bǔ)貼等國(guó)家利好政策刺激下，養(yǎng)殖戶養(yǎng)豬積極性增加，生豬存欄量增長(zhǎng)明顯�！坝捎谏i繁殖快，出欄周期短，易造成豬肉價(jià)格快速上漲或下跌�！弊蠊廨x稱。
一頭豬賠200元
進(jìn)入4月份以來(lái)，呼市新城區(qū)保合少鄉(xiāng)大窯村的老王一聽(tīng)到村里有收豬的汽車(chē)響，便跑出去詢價(jià)。去年，看村里其他人養(yǎng)豬賺了大錢(qián)，老王花1600元買(mǎi)了一頭能繁母豬，去年冬天就生了10頭仔豬�！敖衲曛竿@幾頭仔豬掙點(diǎn)兒錢(qián)，沒(méi)想到豬價(jià)現(xiàn)在還不到五塊錢(qián)。”
自4月中旬開(kāi)始，豬價(jià)最高10元/公斤，讓很多像老王一樣的養(yǎng)豬戶叫苦不迭�！斑@個(gè)價(jià)格賣(mài)就是賠錢(qián)，不賣(mài)每天的費(fèi)用也不少�！焙羰信_(tái)閣牧鄉(xiāng)大東營(yíng)村的付月在養(yǎng)了十幾年豬，他給記者算了一筆賬，按自家能繁母豬生的仔豬算，養(yǎng)一頭長(zhǎng)到100公斤的豬，共需要飼料費(fèi)、防疫費(fèi)等費(fèi)用1210元，以每公斤10元的價(jià)格出售，每頭豬能賣(mài)1000元�！耙活^豬就賠200多元。”付月在稱，豬肉的批發(fā)價(jià)低于15元/公斤，養(yǎng)殖戶就賠錢(qián)。他的養(yǎng)豬場(chǎng)現(xiàn)有不到600頭豬，能出欄的他一直堅(jiān)持沒(méi)賣(mài)，堅(jiān)持扛到底。
奔波于屠宰場(chǎng)和肉聯(lián)廠的生豬經(jīng)紀(jì)人，日子也不好過(guò)。赤峰市喀喇沁旗西橋鎮(zhèn)的范永強(qiáng)每天都要經(jīng)過(guò)無(wú)數(shù)次痛苦的“收豬談判”�！皟r(jià)格太低，很多養(yǎng)豬戶就不賣(mài)了。”范永強(qiáng)告訴記者，他每天平均收40至50頭生豬，250-300斤的銷(xiāo)往本地，200-250斤的銷(xiāo)入北京和河北承德地區(qū)�！耙郧白疃鄷r(shí)能收150頭�！狈队缽�(qiáng)稱，現(xiàn)在收豬要和養(yǎng)豬戶討價(jià)還價(jià)后才能成交，有的扛得住的就堅(jiān)持不賣(mài)。
早在今年年初，中國(guó)生豬預(yù)警網(wǎng)首席分析師馮永輝預(yù)測(cè)稱，2009年生豬市場(chǎng)將迎來(lái)“寒冬”。“生豬市場(chǎng)一旦供大于求，就必須淘汰過(guò)剩的部分，否則就很難轉(zhuǎn)為供不應(yīng)求，行情也就無(wú)法走出低迷�！�
今年1月份，國(guó)家發(fā)改委下發(fā)《防止生豬價(jià)格過(guò)度下跌調(diào)控預(yù)案（暫行）》，要求加強(qiáng)對(duì)生豬等畜禽產(chǎn)品價(jià)格監(jiān)測(cè)，采取綜合調(diào)控措施，促使豬糧比價(jià)、仔豬價(jià)格、生豬存欄、能繁母豬存欄等指標(biāo)保持在合理范圍內(nèi)。
憑著多年養(yǎng)豬賣(mài)豬的經(jīng)驗(yàn)，付月在認(rèn)為，生豬價(jià)格不會(huì)一直跌下去，這也是他堅(jiān)持不賣(mài)生豬的原因。從事多年生豬收購(gòu)的經(jīng)紀(jì)人范永強(qiáng)在電話中也表示，4月21日，他賣(mài)出的150頭生豬的價(jià)格是10.1元/公斤，這讓他看到了生豬價(jià)格上漲的希望。“價(jià)格正在上漲�！倍鴰滋烨埃i的價(jià)格低至9元/公斤。(記者 史文麗)
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發(fā)改委價(jià)格監(jiān)測(cè)中心的數(shù)據(jù)顯示，進(jìn)入今年3月份，豬肉價(jià)格仍然呈下降走勢(shì)，當(dāng)月，36個(gè)大中城市集市豬瘦肉零售價(jià)格平均每500克（下同）為11.78元，比上月下降5.68%，環(huán)比降幅擴(kuò)大3.87個(gè)百分點(diǎn)。與去年同期相比，豬肉月平均價(jià)格下降18.9%。
而在2月份，豬肉平均零售價(jià)格為12.47元，比上月下降1.81%，比上年同期下降15.7%。
短短兩個(gè)月，豬肉價(jià)格已經(jīng)下跌超三成。“2006年下半年和2007年我們都經(jīng)歷了生豬生產(chǎn)的大波動(dòng)，國(guó)務(wù)院采取一系列措施，生豬生產(chǎn)連續(xù)18個(gè)月增長(zhǎng)，現(xiàn)在面臨的問(wèn)題是生豬的價(jià)格大幅下跌�！比珖�(guó)人大農(nóng)業(yè)與農(nóng)村委員會(huì)副主任委員尹成杰說(shuō)。
