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在11月14日由北京賽爾組織的2008～2009豬業(yè)高層論壇上，中國畜牧業(yè)協(xié)會(huì)、養(yǎng)豬學(xué)分會(huì)秘書長孫德林指出：我國養(yǎng)豬業(yè)經(jīng)受5月及7～9月兩個(gè)階段降價(jià)的打擊后將穩(wěn)步發(fā)展。并從以下四個(gè)方面對(duì)此觀點(diǎn)進(jìn)行的闡述。
一是總量仍然不夠。中國養(yǎng)豬業(yè)從養(yǎng)豬大國走向養(yǎng)豬強(qiáng)國，必須采用現(xiàn)代養(yǎng)豬產(chǎn)出模式，截止到2006年，中國年出欄6.81億頭，出欄50頭以上的豬場(chǎng)（大戶）占全部出欄的43%。這樣2006年出欄6.81億頭商品豬，出欄50頭以上的豬場(chǎng)（大戶）提供的商品豬3.88億頭，而分散經(jīng)營出欄為2.93億頭。如果2007年散養(yǎng)戶有50%下馬，則全年出欄要約為5.3億頭；能繁母豬也按照此比例計(jì)算，2006年底為4070萬頭，出欄50頭商品豬占43%，即1750萬頭，散養(yǎng)戶占2319萬頭，散養(yǎng)戶下馬50%，則2007年存欄基礎(chǔ)母豬約2910萬頭。如果以養(yǎng)豬業(yè)年出欄商品豬6億頭為平衡點(diǎn)，按照每頭母豬年提供商品豬15頭測(cè)算，需要4000萬頭能繁母豬，缺口為1000萬頭。2007年底，全國出欄商品豬5.3億頭，按照每頭母豬年提供14頭計(jì)算，2007年存欄能繁母豬3785萬頭。如果中國養(yǎng)豬業(yè)出現(xiàn)供需平衡，年出欄6億頭豬，每頭母豬提供14頭計(jì)算，需要能繁母豬4285萬頭，這樣能繁母豬也是差1000萬頭。全國30個(gè)省市區(qū)，要達(dá)到平衡需要增加34萬頭母豬，每個(gè)省需要新增加566個(gè)萬頭豬場(chǎng)。每個(gè)省約60個(gè)縣，平均每個(gè)縣要增加10個(gè)萬頭豬場(chǎng)。
二是外來資本會(huì)緩慢甚至停滯進(jìn)入。外來資本主要是從事房地產(chǎn)、煤炭、鋼材等領(lǐng)域里的剩余資金投放在養(yǎng)豬生產(chǎn)。他們投資養(yǎng)豬行業(yè)的主要原因是受國家政策引導(dǎo)影響、受毛豬市場(chǎng)價(jià)格的影響，往往都是和當(dāng)?shù)卣⒘艘欢P(guān)系，希望得到政府的支持。他們沒有把養(yǎng)豬當(dāng)成事業(yè)對(duì)待，往往是投機(jī)心理，經(jīng)不起市場(chǎng)波動(dòng)，見行情不好，不是變賣，就是停滯下來，等待國家政策支持和養(yǎng)豬行情的扭轉(zhuǎn)，和分散養(yǎng)豬戶、農(nóng)村養(yǎng)豬戶心理差不多，僥幸心理強(qiáng)。
三是進(jìn)口豬肉沒有沖擊國內(nèi)市場(chǎng)。中國是生豬生產(chǎn)大國，去年豬肉產(chǎn)量是5200萬噸，占全球豬肉產(chǎn)量的53%。豬肉的進(jìn)口和出口，每年都在進(jìn)行。2006年中國出口豬肉27萬噸，進(jìn)口豬肉2.4萬噸。2007年1～7月份出口豬肉9.5萬噸，進(jìn)口豬肉3萬噸，2008年1～6月份進(jìn)口豬肉4萬噸,這些經(jīng)營行為都是正常的。只是因?yàn)楝F(xiàn)在豬肉價(jià)格大幅度上漲，所以從美國進(jìn)口豬肉才成了新聞。
在國內(nèi)市場(chǎng)短缺，價(jià)格又合適的情況下，企業(yè)會(huì)組織進(jìn)口豬肉。但是中國在國際市場(chǎng)大量進(jìn)口豬肉的可能性不大。
四是農(nóng)村養(yǎng)豬將遭到持久性打擊。首先是環(huán)保壓力�，F(xiàn)在,中國養(yǎng)豬與環(huán)境保護(hù)是一對(duì)矛盾,一直處理不好,怎么辦?中國養(yǎng)豬主體是農(nóng)村,農(nóng)村養(yǎng)豬很少有人考慮環(huán)境污染,找一個(gè)地方就養(yǎng)豬,規(guī)模稍大就構(gòu)成環(huán)境污染。其次防疫壓力。防疫困難，本來是散養(yǎng)戶的難題，但是規(guī)模豬場(chǎng)更擔(dān)心疫情的暴發(fā)。用某規(guī)模豬場(chǎng)的話說，如果按照重大疫情防控規(guī)定，如果某地出現(xiàn)重大豬病疫情，那么30公里以內(nèi)的所有養(yǎng)豬場(chǎng)都要撲殺。我國養(yǎng)豬場(chǎng)是非常密集的，30公里內(nèi)如果正好有一個(gè)年出欄10萬頭商品豬的大型種豬場(chǎng)，損失該有多嚴(yán)重呢？上億元的損失能夠補(bǔ)貼多少？第三是用人壓力。很多豬場(chǎng)找不到飼養(yǎng)員，有的豬場(chǎng)想找個(gè)好的場(chǎng)長很難，因?yàn)轲B(yǎng)豬又臟又累，還不如到城里當(dāng)民工掙的多，所以很多人寧可當(dāng)建筑民工，也不愿意到豬場(chǎng)喂豬。所以飼養(yǎng)員的工資從原來的400～500元/月，漲到了800～1000元/月，依然招不到人。另一方面，很多農(nóng)牧專業(yè)學(xué)校的畢業(yè)生找不到工作，他們都想去獸藥企業(yè)或飼料企業(yè)當(dāng)業(yè)務(wù)員，不愿意深入到豬場(chǎng)去工作，即使到了豬場(chǎng)，也很少做到一年。
最后是疫病的壓力。2006~2007年生豬存欄大大下降，疫情肆虐，受其影響最大的是分散飼養(yǎng)農(nóng)戶。其原因是落后的飼養(yǎng)方式、簡(jiǎn)陋豬舍建筑和傳統(tǒng)生產(chǎn)技術(shù)很難抵御疫病的風(fēng)險(xiǎn)。因此，未來中國養(yǎng)豬業(yè)從勞動(dòng)密集型產(chǎn)業(yè)，逐步轉(zhuǎn)向知識(shí)密集型和資本密集型。由于疾病影響，要求改善生產(chǎn)方式，強(qiáng)化設(shè)備投入，建立規(guī)�；�、自動(dòng)化的養(yǎng)殖模式。因?yàn)�，只有有文化、懂管理、善�?jīng)營的管理人員才能駕馭這個(gè)產(chǎn)業(yè)。
