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自去年下半年以來，豬肉價格一路攀升，一直把老百姓的神經(jīng)繃得緊緊的，“豬肉貴過唐僧肉”的說法至今仍在民間流行。豬肉價格飆升，刺激著養(yǎng)豬業(yè)的發(fā)展，養(yǎng)豬的“牛市”景象，令大小養(yǎng)殖戶都高興了一把。
然而，從今年5月開始，生豬的價格逐漸走低，而飼料、勞動力價格和運輸成本卻在逐日看漲，養(yǎng)豬業(yè)的利潤空間正在一步步縮小。
筆者日前從廣東陽江市場上了解到，目前的肉豬價格已從去年上半年的每千克19元跌至15元左右，同期跌幅已超過兩成。一頭15千克重的豬苗，也從去年同期的最高價900多元下降到目前的650元左右。
當?shù)仞B(yǎng)豬戶稱，按照目前的市場價格，光因飼料價格的上漲，每頭豬的飼料成本就要增加一兩百元。因此，去年同期自繁自養(yǎng)一頭肉豬，到100千克出欄就可獲利300元左右，最好的時段曾獲利六七百元，如今的收益卻要減少近400元。如果是買豬苗再飼養(yǎng)，最多獲利難以超過150元。
據(jù)了解，目前上市的肉豬基本上是從今年春節(jié)期間購進豬苗開始飼養(yǎng)的，高價買、低價賣使得養(yǎng)殖散戶的積極性不高，導(dǎo)致豬苗難以賣出好價錢，加上物價上漲后市場消費力下降，豬肉需求量減少，豬販壓低收購價格，直接或間接地導(dǎo)致了豬價下跌，目前一些養(yǎng)殖散戶實際上已經(jīng)賠了錢。
“養(yǎng)豬業(yè)的‘股市’正在震蕩�！眮碜浴爸袊i苗之鄉(xiāng)”廣東陽春市的一位養(yǎng)豬戶半打趣地對筆者說，在飼料、汽油等物價上漲以及勞動力成本不斷增加等多重因素的影響下，養(yǎng)豬業(yè)的利潤正逐步下降，對養(yǎng)豬戶來說，明年或許將是最艱難的一年。
業(yè)內(nèi)人士擔憂，目前養(yǎng)殖戶的母豬存欄量較大，將可能導(dǎo)致肉豬供應(yīng)過剩，由此而來，明年的養(yǎng)豬行業(yè)將面臨一次“大洗牌”。實力雄厚、技術(shù)含量高的養(yǎng)殖場或許能夠渡過難關(guān)，而一些小養(yǎng)殖場和散養(yǎng)戶也許就會因此而“出局”。
