昨日,國家發(fā)改委發(fā)布價格監(jiān)測稱,食品臨時價格干預(yù)解除首日,全國豬肉零售價格微漲。這是自10月16日以來的首次漲價。
據(jù)國家發(fā)改委價格監(jiān)測中心監(jiān)測,12月1日36個大中城市超市、集市豬肉(精瘦肉)平均零售價格每500克為12.48元,比11月28日上漲0.01元。
此外,除牛肉價格上漲0.01元以外,羊肉、雞肉、雞蛋、草魚、鰱魚價格分別上漲0.02元、0.03元、0.01元、0.05元、0.04元。
北京資源亞太食品有限公司相關(guān)負(fù)責(zé)人告訴記者,從今年6月到11月份,豬肉零售價格持續(xù)下降,此次豬肉價格略漲是一個反彈。食品臨時價格干預(yù)解除對此次價格微漲的影響不大,干預(yù)措施的主要作用是防止商戶囤積和哄抬肉價。該負(fù)責(zé)人還表示,按照生長期來看,11月份是豬肉的供應(yīng)高峰期,但未來兩個月的供應(yīng)將有所下降,兩節(jié)前后肉價肯定會上漲,但零售商漲價的幅度不會太大。“因?yàn)榍?個月中間商已經(jīng)留足了利潤!彼f。
他表示,從5月份以來,豬肉批發(fā)價格是從低價持續(xù)上漲的,中間商的利潤持續(xù)下降。即便如此,每頭豬的利潤最高時可達(dá)500多元錢!斑@個利潤在往年僅僅160元到180元左右,”他告訴記者,目前的利潤也在200多元左右。因此,中間商在兩節(jié)期間不會因?yàn)榕l(fā)價上漲而過高抬價。