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今年4月至今，生豬價(jià)格不斷下跌，許多規(guī)模養(yǎng)豬戶已開(kāi)始出現(xiàn)虧損。據(jù)估計(jì)，由于存欄量較多，這樣的市場(chǎng)趨勢(shì)還要持續(xù)相當(dāng)長(zhǎng)一段時(shí)間??
豬價(jià)下跌，養(yǎng)殖戶叫苦不迭
11月16日上午，當(dāng)啟東市啟寶良種養(yǎng)殖場(chǎng)的王國(guó)兵以每公斤11.6元的價(jià)格賣掉親手養(yǎng)大的50頭豬時(shí)，心情有點(diǎn)郁悶，因?yàn)槊抠u出一頭生豬，他最少虧損40元。王國(guó)兵無(wú)奈地表示：“目前養(yǎng)殖場(chǎng)存欄量已由最高峰時(shí)的6000頭減到了3000頭。而且，從現(xiàn)在的情況看，還得繼續(xù)減少存欄量，避免大虧�！�
王國(guó)兵進(jìn)入養(yǎng)豬業(yè)已有5年，其間也經(jīng)歷了生豬價(jià)格漲落的波折。去年7月他趕上了國(guó)內(nèi)生豬市場(chǎng)的漲價(jià)周期，嘗到了甜頭。今年3月，生豬出欄價(jià)格每公斤最高價(jià)曾賣到將近20元，但今年下半年以來(lái)，豬價(jià)連番跳水，現(xiàn)在每公斤只能賣到11.6元，掉價(jià)四成多。
啟東興泰牧業(yè)有限公司的丁衛(wèi)東日子同樣不好過(guò)，持續(xù)下跌的生豬價(jià)格讓養(yǎng)豬8年的他不得不減少了20%%的母豬存欄量。丁衛(wèi)東說(shuō)：“從目前啟東市生豬的存欄量估計(jì)，明年價(jià)格還會(huì)繼續(xù)下跌�！�
據(jù)啟東市農(nóng)林局多服站站長(zhǎng)顧建明介紹，從去年7月到現(xiàn)在，該市養(yǎng)豬戶經(jīng)歷了一場(chǎng)從喜到悲的心路歷程。究其原因，這一年多來(lái)，生豬價(jià)格經(jīng)歷了一場(chǎng)“低?高?低”的“輪回”。目前，自繁自養(yǎng)的規(guī)模養(yǎng)豬戶也已開(kāi)始出現(xiàn)虧損，而一些采購(gòu)苗豬養(yǎng)殖的散養(yǎng)戶就更不用說(shuō)了。
養(yǎng)豬量大增，致價(jià)格“跌跌不休”
說(shuō)起豬價(jià)連續(xù)下跌的原因，王國(guó)兵說(shuō)：“去年為了抑制豬肉價(jià)格快速上漲的勢(shì)頭，國(guó)家出臺(tái)了一系列扶持養(yǎng)豬業(yè)的政策，受到鼓勵(lì)的老養(yǎng)殖戶不斷擴(kuò)充隊(duì)伍，而新的養(yǎng)殖戶也大批加入，生豬存欄量猛增，致使生豬收購(gòu)價(jià)一跌再跌�！蓖鯂�(guó)兵粗略估計(jì)，2007年啟東市僅有1萬(wàn)多頭母豬，而在有關(guān)扶持政策和豬肉價(jià)格不斷上漲的刺激下，目前該市的母豬存欄數(shù)已翻了一番，增至2萬(wàn)多頭。
目前啟東市已有生豬養(yǎng)殖戶700多戶，多以自繁自養(yǎng)的規(guī)模型養(yǎng)豬為主，其中存欄量在2000頭以上的養(yǎng)殖大戶有60多戶。去年豬肉價(jià)格居高不下，豬肉市場(chǎng)有利可圖，加之政府出臺(tái)了相關(guān)扶持政策，對(duì)養(yǎng)殖戶給予一定補(bǔ)助，有的養(yǎng)殖戶貪圖眼前利益，盲目跟風(fēng)，擴(kuò)大生產(chǎn)，生豬存欄量由去年的八九萬(wàn)頭增至今年的14萬(wàn)頭，使現(xiàn)在的生豬市場(chǎng)供大于求。而隨著今年以來(lái)飼料、勞動(dòng)力價(jià)格和運(yùn)輸成本的逐日看漲，生豬養(yǎng)殖的利潤(rùn)逐日攤薄。
止跌關(guān)鍵，要看調(diào)整步伐
養(yǎng)豬業(yè)的利潤(rùn)空間一步步縮小甚至出現(xiàn)虧損，啟東市養(yǎng)豬戶該何去何從？顧建明認(rèn)為，要堅(jiān)持養(yǎng)豬的連續(xù)性，如果等到價(jià)格高峰期再去養(yǎng)豬，等到養(yǎng)豬業(yè)有一定規(guī)模時(shí)，說(shuō)不定市場(chǎng)價(jià)格又跌了。他一方面希望養(yǎng)殖戶要正確判斷近期內(nèi)生豬供求狀況和豬價(jià)走勢(shì)，在自己所能承受的范圍內(nèi)，該出欄的出欄、該補(bǔ)欄的補(bǔ)欄，做到行情好時(shí)多賺，行情差時(shí)少賠。同時(shí)他認(rèn)為，在目前養(yǎng)豬效益不高的情況下，應(yīng)及時(shí)整理豬群，對(duì)配種難、產(chǎn)仔少的母豬要及時(shí)鑒定挑選，適時(shí)淘汰，提高生產(chǎn)率；加強(qiáng)對(duì)養(yǎng)豬生產(chǎn)的管理，提高飼料利用率；加強(qiáng)疫病的防控，降低豬死亡率，千方百計(jì)降低養(yǎng)豬成本。
據(jù)悉，明年的養(yǎng)豬行業(yè)又將面臨一次“大洗牌”，實(shí)力雄厚、技術(shù)含量高的養(yǎng)殖場(chǎng)或許能夠渡過(guò)難關(guān)，而一些小養(yǎng)殖場(chǎng)和散養(yǎng)戶也許就會(huì)因此而“出局”。 這次調(diào)整對(duì)于有實(shí)力的企業(yè)來(lái)說(shuō)是一次機(jī)會(huì)，隨著散戶養(yǎng)殖的數(shù)量減少，優(yōu)質(zhì)企業(yè)可以利用這個(gè)機(jī)會(huì)，把虧損降到最低，為以后發(fā)展打下基礎(chǔ)。
許多規(guī)模養(yǎng)殖戶表示，養(yǎng)豬業(yè)一直存在景氣周期，現(xiàn)在豬肉價(jià)格的下降是一種正常的波動(dòng)。因此，他們希望國(guó)家出臺(tái)一些政策，集中財(cái)力扶持規(guī)模養(yǎng)殖，逐步使規(guī)模養(yǎng)殖成為市場(chǎng)的主力軍。同時(shí)也希望政府部門大力發(fā)展龍頭企業(yè)和行業(yè)協(xié)會(huì)，發(fā)展建立一些大型的、精深肉加工的龍頭企業(yè)，組建經(jīng)營(yíng)實(shí)體和養(yǎng)豬業(yè)協(xié)會(huì)，健全營(yíng)銷機(jī)制，依靠各類龍頭企業(yè)和組織的帶動(dòng)，將農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、加工、銷售各個(gè)環(huán)節(jié)有機(jī)結(jié)合起來(lái)，大力推進(jìn)養(yǎng)豬產(chǎn)業(yè)化發(fā)展，增強(qiáng)養(yǎng)殖戶抵御市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)的能力。
