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廣東省價格監(jiān)測中心監(jiān)測，8月下旬全省瘦肉、肋條肉雙雙降價，分別降至14.94元/斤和12.50元/斤，創(chuàng)下春節(jié)以來的最低價。但有價格分析師認為，全省豬肉價還將保持高位徘徊，出現(xiàn)大幅下跌的可能性很小。
昨日，嘉禾畜牧交易中心、天河肉聯(lián)廠、茅山肉聯(lián)廠、金戎牲畜交易市場4大市場的生豬批發(fā)價（良種瘦肉型）在7.6-8.1元/斤，盡管比一年前的最高價9.1元/斤下降了1元，但是相比豬肉漲價前的4.5-5元一斤還是貴了6成以上。與此對應，廣州各大肉菜市場的瘦肉依舊保持在16.5元/斤，有皮上肉13.5-14元/斤。
據(jù)省價格監(jiān)測中心調查分析，近期廣東豬肉價格緩慢回落的主要原因有兩個：一是國家大力扶持生豬生產，生產和供應逐步得到恢復，二是仔豬價格明顯回落。據(jù)了解，廣東仔豬價格今年4月下旬大幅上漲創(chuàng)年內新高后波動下跌，7月下旬開始大幅下跌，8月下旬微幅反彈至每斤21.44元，比年內最高位下跌了2成以上。下跌原因是去年底國家對能繁母豬進行補貼，養(yǎng)殖仔豬積極性高漲，而近期也是仔豬的集中供應期。
不過有價格分析師認為，雖然近期仔豬價格大幅下跌，但由于生豬養(yǎng)殖周期以及飼料價格、人工等養(yǎng)殖成本高企的限制，預計年內全省生豬市場供應仍充足，毛豬收購價格可能穩(wěn)定，生豬供應不會出現(xiàn)大的波動。廣東豬肉價格出現(xiàn)大幅下跌的可能性很小。
記者同時從全國農副產品和農資價格行情系統(tǒng)獲悉，全國豬肉價格已連續(xù)7個月微幅下降，總體下降幅度較大；禽蛋價格繼續(xù)微漲；成品糧、肉類、水產品、蔬菜、水果、奶類價格整體穩(wěn)定。（記者 彭美 見習記者 張春恒 通訊員:簡策）
