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2015年5月27日全國生豬均價(jià)13.74元/公斤，較昨日跌0.09元/公斤，今日全國瘦肉型生豬均價(jià)14.27元/公斤，較昨日跌0.03元/公斤。今日全國27省、直轄市范圍內(nèi)，共計(jì)18省份豬價(jià)上 漲，8省份豬價(jià)下跌。全國最高價(jià)為廣東，上漲0.05元/千克于15.67元/千克;全國最低價(jià)為黑龍江，下跌約0.18元/千克于13.58元/千克。 湖南上漲0.18元/千克，江西上漲0.12元/千克，貴州上漲0.10元/千克，廣西上漲 0.10元/千克，湖北上漲0.09元/千克，小幅上漲;吉林下跌0.14元/千克，北京下跌0.12元/千克，小幅震蕩調(diào)整。河北與昨日持平。
今日豬價(jià)穩(wěn)中有漲，東北地區(qū)仍震蕩。黑龍江6.7-6.8元/斤。浙江漲至7.6-7.8元/斤，上漲0.02元/斤。天津在7.2-7.3元 /斤。河北主流價(jià)漲至6.9-7.1元/斤。河南在6.8-7元/斤，山東主流價(jià)6.8-7元/斤。廣東7.5-7.8元/斤，福建福州、漳州 7.3-7.5元/斤。
今日全國生豬均價(jià)仍然以震蕩調(diào)整為主，漲跌互現(xiàn)，南方降雨地區(qū)增多，調(diào)運(yùn)受阻，生豬收購受阻，豬價(jià)仍有上調(diào)可能。東北地區(qū)局部降雨影響較小，生豬出欄均重維持在120公斤左右，一些食品企業(yè)下調(diào)0.1元/公斤;華北地區(qū)豬源緊張，企業(yè)仍有壓價(jià)意向;華中地區(qū)養(yǎng)殖戶壓欄心理仍存，豬源仍較緊張;華東地區(qū)山東豬價(jià)微幅下調(diào)，出欄量有所增加;華南大部分地區(qū)豬價(jià)持穩(wěn)，部分地區(qū)豬價(jià)小漲。豬價(jià)穩(wěn)中小幅上漲，東北地區(qū)震蕩下滑。
北方震蕩調(diào)整、南方穩(wěn)中上揚(yáng)的態(tài)勢預(yù)計(jì)仍將持續(xù)，北方支撐豬市條件不足，南方受降雨影響豬價(jià)漸漸沖高，降雨天氣使得調(diào)運(yùn)困難，豬源緊張局面較北 方明顯。南方部分地區(qū)屠宰企業(yè)反映，收豬活動(dòng)困難，局部地區(qū)無豬可收。天氣氣溫升高終端肉類消費(fèi)低迷對(duì)北方豬市影響明顯，屠宰企業(yè)產(chǎn)品銷量受到影響，進(jìn)而 影響到生豬收購量及收購價(jià)格，近期若沒有突發(fā)因素出現(xiàn)，北方豬價(jià)上漲有難度，震蕩調(diào)整局面將繼續(xù)維持。
