全國各省生豬平均價格為15.46元/千克,較昨日上漲0.02元/公斤,漲幅為0.13%,較上周同期(7月31日)漲0.25元/公斤,漲幅為1.64%。今日豬糧比為6.51:1,較昨日上漲0.11,漲幅為1.62%,較上周同期上漲0.16,漲幅為2.48。華中、福建江西肉豬長速尚未跟上,適重豬依然偏緊。加上華中西南等銷區(qū)持續(xù)高溫增加運輸成本,銷區(qū)豬價再度走高,一定程度上帶動產(chǎn)區(qū)當?shù)刎i價。廣東市場方面,因外省豬調(diào)入減少,市場供應量減少,行情轉(zhuǎn)好,當?shù)刎i價有微漲。上周全國豬價如圖:東北豬價7.7元/斤-7.9元/斤,華北豬價7.8元/斤-8.0元/斤,河南豬價7.55元/斤-7.75元/斤,江蘇豬價7.9元/斤-8.1元/斤,湖北豬價7.7元/斤-7.9元/斤,四川豬價7.85元/斤-8.05元/斤,廣西豬價7.6元/斤-7.8元/斤,湖南豬價7.6元/斤-7.8元/斤,江西豬價7.6元/斤-7.95元/斤,福建漳州豬價7.6元/斤-7.8元/斤,廣東四會豬價7.65元/斤-7.85元/斤。
生豬市場行情與昨日震蕩上漲,全國生豬價格最高地區(qū)為新疆省,生豬平均價為17.17元/千克,最低地區(qū)為山東省,生豬平均價為14.09元/千克,兩地區(qū)差異非常明顯,全國大部分地區(qū)生豬行情震蕩調(diào)整。
伴隨著持續(xù)的高溫天氣,生豬價格延續(xù)大范圍不同程度上揚。受其影響,豬肉價格也呈現(xiàn)上漲之勢,但幅度較生豬略低。生豬價格大幅上揚,導致部分地區(qū)豬源相對緊張,收豬經(jīng)紀人感覺收豬困難。部分屠宰企業(yè)為保證利益,抬高出欄價,釋放白條庫存,減少收購,打壓豬價。安徽安泰種豬有限公司韓經(jīng)理分析,目前屠宰場庫存充足,備貨需求不強,隨著豬肉銷量的低迷,屠宰場打壓豬價力度逐步增強,預計下周生豬價格有望維持穩(wěn)定,但后期價格回落風險加大。
全國整體豬價日益穩(wěn)定,部分地區(qū)豬價因屠宰場壓價出現(xiàn)小幅回落現(xiàn)象。南方地區(qū)持續(xù)高溫天氣,豬群應激反應較多,江浙地區(qū)養(yǎng)殖戶反饋豬群混熱高感情況明顯偏多。立秋時節(jié)已到,但高溫天氣仍將持續(xù)一段時間,豬群應激反應還將存在,豬群仍將做好控溫防暑工作。
目前豬價指數(shù)為121.02,全國均價7.75。對比7月28日漲幅為0.259%,表示豬價穩(wěn)中微漲。目前全國極端天氣普遍,肉豬生長未能如常,適重豬缺乏情況短時間內(nèi)仍會持續(xù)。而高溫天氣下豬肉消費繼續(xù)清淡,屠宰企業(yè)成本壓力增加,收購量持續(xù)緊縮,將擠壓豬價上漲空間。綜合評估本周全國肉豬行情穩(wěn)中有漲。
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