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廈門(mén)商報(bào)訊 日前，記者了解到，廈門(mén)生豬收購(gòu)價(jià)格已經(jīng)創(chuàng)下了歷史最高紀(jì)錄，每500克收購(gòu)價(jià)即將“破10”，與此同時(shí)，豬肉卻銷售不振。有專家表示，其根本原因還是生豬供給出現(xiàn)了問(wèn)題，要讓豬肉價(jià)格下降，必須擴(kuò)大供應(yīng)量。“但是按照生豬的繁殖周期，近半年難以看到明顯的豬肉價(jià)格下降。”
生豬收購(gòu)價(jià)近翻倍
據(jù)廈門(mén)市商務(wù)局統(tǒng)計(jì)，廈門(mén)的豬肉批發(fā)價(jià)從1月份的13.98元/公斤逐月攀升，目前已經(jīng)攀高到19.81元/公斤，突破了2008年時(shí)創(chuàng)造的歷史最高價(jià)。
記者發(fā)現(xiàn)，這個(gè)價(jià)格和去年相比，幾乎翻倍。記者查詢發(fā)現(xiàn)，去年4月，廈門(mén)的生豬收購(gòu)價(jià)僅僅在每500克5.2元左右，然而現(xiàn)在已近9.9元，上漲的幅度超過(guò)了90%。
要降價(jià)先提供應(yīng)量
記者昨日走訪廈門(mén)各大農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)發(fā)現(xiàn)，廈門(mén)的豬肉價(jià)格仍然在繼續(xù)走高，排骨的售價(jià)最貴已經(jīng)高達(dá)每500克23元，而去年排骨的售價(jià)還在每500克14元至16元左右。
“豬價(jià)肉價(jià)都在漲，但是豬肉賣的并不很好，這本身并不是一個(gè)正常的現(xiàn)象。”廈門(mén)畜牧業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)李明星告訴記者，由于瘦肉精問(wèn)題，以及受現(xiàn)在的豬肉消費(fèi)淡季影響，豬肉銷售的并不好，但在這種情況下豬肉價(jià)格還能繼續(xù)上漲，主要就是供應(yīng)量不足的問(wèn)題。
李明星表示，要降豬肉價(jià)格，就要擴(kuò)大供應(yīng)量，一方面要調(diào)動(dòng)養(yǎng)豬戶的積極性；另一方面，在豬肉供應(yīng)不足的時(shí)期，可以適當(dāng)增加豬肉的進(jìn)口量，填補(bǔ)國(guó)內(nèi)的供應(yīng)缺口。
年內(nèi)豬肉價(jià)難降？
近期國(guó)務(wù)院總理溫家寶在本溪考察時(shí)指出：最近豬肉價(jià)格貴了，等這個(gè)周期過(guò)去了，再過(guò)幾個(gè)月價(jià)格就下來(lái)了。
對(duì)于“幾個(gè)月”的理解。李明星表示，豬具有一定的繁殖和養(yǎng)殖周期，即使現(xiàn)在開(kāi)始加大補(bǔ)充豬的養(yǎng)殖量，最少也要5個(gè)月以上才能顯現(xiàn)出效果。而且同時(shí)還需要解決疫病的問(wèn)題。因此年內(nèi)生豬供應(yīng)量不足問(wèn)題恐怕難以得到完全的解決，因此預(yù)計(jì)無(wú)論是生豬收購(gòu)價(jià)還是豬肉零售價(jià)，今年或者是繼續(xù)創(chuàng)新高，或者就是維持高位震蕩的趨勢(shì)。
