消費(fèi)者:“豬肉價(jià)格又漲了?”
零售商:“批發(fā)價(jià)漲了,零售價(jià)能不漲嗎?”
養(yǎng)殖戶:“飼料價(jià)格漲了那么多,批發(fā)價(jià)只漲了一點(diǎn)點(diǎn)而已,日子不好過。”
飼料商:“大豆期貨漲勢(shì)迅猛,飼料漲價(jià)這是挽回一些損失。”
中秋、國慶雙節(jié)臨近,濟(jì)南市民發(fā)現(xiàn),豬肉、雞蛋等農(nóng)副產(chǎn)品價(jià)格悄然間重拾升勢(shì)。經(jīng)濟(jì)導(dǎo)報(bào)記者走訪多家農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)了解到,目前每斤豬肉價(jià)格較上月上漲幅度在2元左右,雞蛋價(jià)格更是突破了每斤5元的關(guān)口,有的甚至可以賣到每斤5.5元的高價(jià)。
當(dāng)消費(fèi)者、零售商、養(yǎng)殖戶、飼料商都在抱怨價(jià)格和成本上漲的同時(shí),或許令他們很難聯(lián)想到的是,除受到進(jìn)入季節(jié)性上漲周期的影響,此輪漲價(jià)竟然與遠(yuǎn)在大洋彼岸的一場(chǎng)干旱有著千絲萬縷的聯(lián)系,由此引發(fā)的一場(chǎng)行情傳遞正在上演。
山東省畜牧協(xié)會(huì)生豬產(chǎn)銷分會(huì)專家組組長周玉曉表示,“牽一發(fā)而動(dòng)全身,受到今年美國大旱的影響,美國大豆產(chǎn)量大幅減產(chǎn),進(jìn)而導(dǎo)致國內(nèi)豆粕飼料價(jià)格水漲船高,這也是導(dǎo)致近期豬肉價(jià)格上漲的主要原因。”
飼料企業(yè)夾縫生存
“我們廠每個(gè)月都要采購600多噸豆粕做飼料原料,單是豆粕每個(gè)月就要比年初多支出90多萬元,這還不算近期同樣漲勢(shì)迅猛的花生粕。”在章丘市科鑫飼料廠,經(jīng)理劉序雷一邊關(guān)注著電腦上國際大豆期貨的走勢(shì),一邊說,再這么漲下去別說是養(yǎng)殖戶,飼料廠也該倒閉了。
作為豬、牛、雞、魚等主要家畜及禽類飼料的原料之一,豆粕的成分雖然只占20%左右,遠(yuǎn)遠(yuǎn)不及玉米所占比例,但是其價(jià)格的細(xì)微波動(dòng)卻可以直接影響飼料價(jià)格的整體走勢(shì)。
值得注意的是,從今年5月份以來,國內(nèi)豆粕價(jià)格從每噸3000元一路飆升,最高到時(shí)曾觸及每噸4800元的高位。截至8日,山東煙臺(tái)油廠豆粕報(bào)價(jià)為4670元/噸(43%蛋白);山東日照油廠豆粕報(bào)價(jià)為4750元/噸(43%蛋白)。與5月份的豆粕價(jià)格相比,上漲幅度達(dá)五成之多,隨之而來的便是節(jié)節(jié)攀升的飼料價(jià)格。
對(duì)于今年豆粕價(jià)格飆漲五成,經(jīng)營飼料生意已有18個(gè)年頭的劉序雷也覺得有些不可思議。“豆粕價(jià)格說漲就漲,但飼料企業(yè)卻不敢如此,稍微提高一點(diǎn)價(jià)格,就可能導(dǎo)致養(yǎng)殖戶流失。”他告訴導(dǎo)報(bào)記者,豆粕價(jià)格每提高100元/噸,全價(jià)飼料必須提高25元/噸才能保證不虧本。今年他們生產(chǎn)的飼料已先后提價(jià)4次,每次僅僅提高50元/噸,遠(yuǎn)遠(yuǎn)趕不上豆粕的漲勢(shì)。
上有壓榨企業(yè)的抬價(jià),下有養(yǎng)殖企業(yè)的壓價(jià),夾縫中的飼料企業(yè)的日子并不好過。談及目前會(huì)否儲(chǔ)備豆粕以避免再次漲價(jià)時(shí),劉序雷顯得較為謹(jǐn)慎,“由于擔(dān)心期貨價(jià)格高位回落,目前廠里只保持著20天的庫存量。若豆粕再次漲價(jià),只有適當(dāng)降低產(chǎn)能同時(shí)提高飼料價(jià)格這一條路可走。”
養(yǎng)殖戶很受傷
“再買兩袋187塊錢的那種豬飼料,這次你就按每袋185塊錢的價(jià)兒賣吧。”8日,前來購買飼料的章丘市旭升鄉(xiāng)養(yǎng)豬專業(yè)戶楊業(yè)才討價(jià)還價(jià)道。
“185塊?不行,現(xiàn)在每袋都漲到190塊錢了,賣185塊就賠錢了。”章丘市軍星獸藥飼料器械有限公司經(jīng)理王峰軍說,現(xiàn)在豆粕價(jià)格一直在漲,飼料價(jià)格不得不隨之上漲,很多飼料企業(yè)的壓力陡增。
“怎么又漲錢了?現(xiàn)在豬肉價(jià)格都漲不過飼料錢啊。”無奈之下,楊業(yè)才最終接受了190元每袋的報(bào)價(jià)。
“不光是豆粕,玉米價(jià)格也比去年每斤漲了一毛錢。”王峰軍告訴導(dǎo)報(bào)記者,以往受市場(chǎng)價(jià)格波動(dòng)影響,豆粕、玉米等飼料價(jià)格也曾漲到現(xiàn)在的價(jià)格,但很快回落,而今年價(jià)格持續(xù)高位的時(shí)間則格外漫長。
楊業(yè)才有些無奈地給導(dǎo)報(bào)記者算了一筆賬,以現(xiàn)在的飼料價(jià)格計(jì)算,每1000斤就要比之前多花300多塊錢,一個(gè)月下來大約需要8000斤飼料,折算下來每月需要比原來多支出2400塊錢,這對(duì)于養(yǎng)豬散戶來說,是一筆不小的開支。
“況且現(xiàn)在豬肉批發(fā)價(jià)格的漲幅并不明顯,每斤只有7元左右,遠(yuǎn)遠(yuǎn)彌補(bǔ)不了飼料成本的增加。”楊業(yè)才坦言,在不算水電費(fèi)和人力成本的前提下,自己現(xiàn)在仍然是賠本經(jīng)營。他還聽說周邊很多養(yǎng)殖規(guī)模上千頭的大型養(yǎng)豬場(chǎng)為了節(jié)約成本不得不暫時(shí)停產(chǎn),平均每頭豬虧損達(dá)150-200元。
采訪中導(dǎo)報(bào)記者了解到,山東省去年同期各地豬肉價(jià)格為9-10元每斤,巨大的落差讓很多今年紛紛擴(kuò)大養(yǎng)殖規(guī)模的養(yǎng)豬專業(yè)戶雪上加霜。
談及對(duì)策,楊業(yè)才搖搖頭說,養(yǎng)豬不像養(yǎng)雞那樣周期較短,既然投入了這么多設(shè)備和豬崽,賠錢也要繼續(xù)干下去,剩下的只能期待生豬批發(fā)價(jià)“提上去”。
總部位于德國漢堡的油籽行業(yè)分析機(jī)構(gòu)“油世界”近日表示,國際大豆價(jià)格上漲將導(dǎo)致全球畜牧業(yè)被動(dòng)減產(chǎn)。分析認(rèn)為,牲畜生產(chǎn)商已經(jīng)開始對(duì)豆粕、玉米和其他配料價(jià)格上漲作出了反應(yīng),利潤率轉(zhuǎn)為負(fù)數(shù),導(dǎo)致大量牲畜被屠宰。在大豆和玉米價(jià)格上漲后,巴西家禽飼養(yǎng)業(yè)的生產(chǎn)成本增加了25%,因此家禽產(chǎn)量開始下降,預(yù)計(jì)今年產(chǎn)量將僅有1200萬噸左右,較上年減少7%。
緣起美國大旱
周玉曉表示,每年9月份,受天氣轉(zhuǎn)涼,生肉需求量增加影響,豬肉價(jià)格就會(huì)出現(xiàn)季節(jié)性上漲。尤其是中秋、國慶雙節(jié)到來,豬肉的消費(fèi)量也會(huì)一定程度上有所提升。
“然而近期影響豬肉價(jià)格的核心因素卻是飼料價(jià)格,由于今年美國大豆和玉米主產(chǎn)區(qū)旱災(zāi)嚴(yán)重,導(dǎo)致全球大豆可能減產(chǎn)20%-30%。在原材料減產(chǎn)的強(qiáng)烈預(yù)期下,飼料價(jià)格可能會(huì)繼續(xù)上漲,進(jìn)而影響豬肉價(jià)格。”
自今年6月份以來,美國旱情愈演愈烈。全美約2/3的地區(qū)都遭遇了嚴(yán)重的旱災(zāi),受災(zāi)面積僅次于上世紀(jì)30年代和50年代。作為全球最大的大豆主產(chǎn)國,持續(xù)的高溫干旱給處于生長關(guān)鍵期的大豆造成了嚴(yán)重威脅。無獨(dú)有偶,大豆主要出口國巴西和阿根廷同樣受到了極端天氣的影響。
受減產(chǎn)預(yù)期的影響,美盤大豆價(jià)格在今夏曾創(chuàng)下有史以來的最高點(diǎn)1789美分/蒲式耳。美國高溫、干旱的極端天氣甚至一度取代歐債危機(jī),成為市場(chǎng)反復(fù)炒作的焦點(diǎn)。除了惡劣天氣導(dǎo)致大豆減產(chǎn)外,世界糧食市場(chǎng)還存在著投機(jī)資本流動(dòng)性過剩的問題,大量資本涌入大豆期貨市場(chǎng)進(jìn)行炒作,同樣使得大豆價(jià)格高位震蕩。
在全球大豆減產(chǎn),國內(nèi)大豆種植面積日益縮減的形勢(shì)下,對(duì)于90%的大豆依賴進(jìn)口的中國來說,所受影響自然首當(dāng)其沖。
受原料價(jià)格上漲影響,國內(nèi)一些食用油生產(chǎn)企業(yè)似乎早已按捺不住,意欲跟隨金龍魚、魯花等品牌借機(jī)漲價(jià)。然而豆油(10026,-46.00,-0.46%)作為生活必需品,受政策調(diào)控等影響,不得不放緩漲價(jià)的腳步。因而,作為大豆80%產(chǎn)物的豆粕,便承擔(dān)起一些油企彌補(bǔ)大豆?jié)q價(jià)造成損失的重任,進(jìn)而將成本壓力轉(zhuǎn)嫁給飼料生產(chǎn)廠家。