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美國的干旱造成的作物減產(chǎn)的影響逐漸在擴大，而美國的用玉米等作物生產(chǎn)乙醇的相關(guān)下身令這一擔(dān)憂進一步加劇，反映在糧食的價格一路飆升。因此，加拿大豬肉生產(chǎn)商大呼負擔(dān)不起。
飼料是養(yǎng)豬最大的成本組成部分，加拿大豬肉理事會主席讓·蓋文森特表示“市場的現(xiàn)實是這樣的，豬肉生產(chǎn)商不能簡單地將增加的成本轉(zhuǎn)嫁給消費者，因此，生產(chǎn)商的生存空間越來越受到擠壓，損失越來越慘重。”
美國農(nóng)業(yè)部最近消減了2012/2013年玉米預(yù)估量，美國玉米產(chǎn)量年度玉米期末庫存為6.5億蒲式耳，其中40%的玉米作物將被用作制造乙醇以作為汽車燃料。36%用于飼料。生豬生產(chǎn)商一直在大力爭取增加用于飼料的量，但美國全球政策沒有變化，對玉米等原料的高需求加劇了價格的上漲。加拿大豬肉理事會鼓勵各國政府審查其乙醇政策，減少生物燃料的用量以應(yīng)對飼料原料上漲過快的危機。
“養(yǎng)豬業(yè)的現(xiàn)狀是不可持續(xù)的。”文森特先生補充說：“豬肉生產(chǎn)商需要與價值鏈上的所有成員，共同解決短期和長期的問題。”
