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“這市場(chǎng)真讓人看不懂。按理，豬價(jià)跌，飼料價(jià)也該跌才對(duì)，但最近每進(jìn)一次貨，價(jià)格就漲一次。”長(zhǎng)興縣做飼料生意的黃秀英對(duì)近期飼料市場(chǎng)的反常走勢(shì)感到很困惑。
遠(yuǎn)在大洋彼岸的美國(guó)遭遇的一場(chǎng)罕見(jiàn)干旱天氣，加劇了中國(guó)的飼料企業(yè)和養(yǎng)豬戶的困頓。
飼料漲價(jià)之際，豬肉價(jià)格卻持續(xù)走低，生豬價(jià)格已跌破每公斤14元的保本價(jià)，不少養(yǎng)殖戶實(shí)際上已經(jīng)虧損。
飼料價(jià)格瘋漲，生豬價(jià)格卻跌跌不休，浙江養(yǎng)殖戶的這個(gè)夏天有點(diǎn)糾結(jié)。
飼料企業(yè)很受傷
“豆粕價(jià)格漲得特別瘋，今天報(bào)價(jià)已經(jīng)到了每噸4175元。”浙江一星實(shí)業(yè)股份有限公司總經(jīng)理浦琴華說(shuō)。
豆粕瘋漲，首當(dāng)其沖的是飼料加工企業(yè)。玉米和豆粕，是飼料加工的兩大主要原料。其中，豆粕占飼料企業(yè)原料的20%左右，玉米占60%左右，剩下的就是魚粉以及其他原料。“玉米價(jià)格也在漲，只是相比豆粕要溫和一些。目前采購(gòu)的東北玉米價(jià)格每噸在2600元噸左右，比一個(gè)月前漲了50元左右。”
浦琴華算了筆賬，因豆粕等飼料原料糧價(jià)格的大幅上漲，公司每生產(chǎn)一噸飼料成本要增加120元左右。“目前生豬市場(chǎng)行情也不好，我們不可能將這些增加的成本全部轉(zhuǎn)嫁到養(yǎng)殖戶身上去。所以，每噸飼料實(shí)際出廠價(jià)只提高了50元左右，這意味著公司每生產(chǎn)一噸飼料就要少賺70元。”
“飼料加工行業(yè)本身就是微利，這一減少，企業(yè)差不多就沒(méi)利潤(rùn)了。”浦琴華說(shuō)。
一星實(shí)業(yè)年加工畜禽飼料8500余噸，水產(chǎn)飼料4500余噸，是省內(nèi)大型飼料生產(chǎn)加工企業(yè)之一，對(duì)飼料原料糧的需求量巨大。
有沒(méi)有想過(guò)通過(guò)期貨市場(chǎng)的套利來(lái)鎖定風(fēng)險(xiǎn)？對(duì)這個(gè)問(wèn)題，浦琴華認(rèn)為很難。“市場(chǎng)價(jià)格漲得有點(diǎn)離譜，波動(dòng)的風(fēng)險(xiǎn)也在加大。企業(yè)現(xiàn)在能做的，就是快進(jìn)快出，盡量減少原料庫(kù)存。在目前市場(chǎng)行情下，能做到不虧損就算不錯(cuò)了。”
豬價(jià)下跌難保本
飼料價(jià)格的不斷上漲，對(duì)廣大生豬養(yǎng)殖戶來(lái)說(shuō)，無(wú)疑是雪上加霜。
“一邊是飼料價(jià)格的瘋漲，一邊是生豬價(jià)格的節(jié)節(jié)下跌，養(yǎng)殖戶現(xiàn)在是兩頭受煎熬。”浙江新欣種豬有限公司總經(jīng)理孔偉東告訴記者，因?yàn)轱暳蟽r(jià)格的上漲，每頭豬的養(yǎng)殖成本至少增加了100元。
杭州市物價(jià)局的調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，1至6月份出欄生豬平均價(jià)格呈現(xiàn)逐月下滑的態(tài)勢(shì)。6月份，杭州生豬平均收購(gòu)價(jià)每公斤12.95元，已跌破目前市場(chǎng)公認(rèn)的每公斤14元保本價(jià)。
面對(duì)此輪生豬價(jià)格的下跌，孔偉東認(rèn)為，除了生豬行業(yè)周期性波動(dòng)影響外，大量進(jìn)口洋豬肉的沖擊也是重要原因。去年同期，國(guó)內(nèi)市場(chǎng)生豬價(jià)格高企，刺激了生豬養(yǎng)殖業(yè)的規(guī)模擴(kuò)張。出于穩(wěn)定物價(jià)需要，簽訂了大量洋豬肉進(jìn)口訂單。
孔偉東說(shuō)，新欣公司目前還沒(méi)有出現(xiàn)虧損，這主要得益于成本控制和飼養(yǎng)管理技術(shù)。“一方面，我們養(yǎng)的豬質(zhì)量比較好，出廠價(jià)高一點(diǎn)；另一方面，飼料都是自己加工的，成本相對(duì)低一點(diǎn)。但即便這樣，目前也只是處于勉強(qiáng)保本的狀態(tài)。”
而對(duì)一些中小規(guī)模的養(yǎng)殖戶來(lái)說(shuō)，日子就難過(guò)了。余杭區(qū)瓶窯鎮(zhèn)銘欣養(yǎng)殖場(chǎng)場(chǎng)長(zhǎng)費(fèi)優(yōu)銘稱：“現(xiàn)在每養(yǎng)一頭豬，就要虧150元。”
為了減少飼料成本上漲帶來(lái)的壓力，新欣公司準(zhǔn)備用小麥替代玉米來(lái)加工飼料。但對(duì)這一計(jì)劃的效果，孔偉東也沒(méi)什么把握。“主要是豆粕沒(méi)法替代，另外，如果大家都想到用小麥替代玉米，小麥的價(jià)格也會(huì)漲上去。”
事實(shí)上，除了豆粕、玉米之外，飼料的原料麥麩、魚粉價(jià)格從5月中旬開(kāi)始也在大漲，5月初麥皮價(jià)格還只有1870元/噸，目前的價(jià)格已經(jīng)達(dá)到了2200元/噸。
養(yǎng)殖戶準(zhǔn)備“過(guò)冬”
美國(guó)農(nóng)業(yè)部公布的作物生長(zhǎng)報(bào)告顯示，截至7月15日當(dāng)周，美國(guó)玉米生長(zhǎng)優(yōu)良率為31%，去年同期為66%；美國(guó)大豆生長(zhǎng)優(yōu)良率34%，是連續(xù)第六周出現(xiàn)作物生長(zhǎng)情況惡化。更為嚴(yán)重的是，嚴(yán)重的干旱天氣仍在持續(xù)和擴(kuò)散，美國(guó)本土目前已有61%的地區(qū)遭遇干旱災(zāi)害。更為不利的是，南美產(chǎn)區(qū)出現(xiàn)了一次嚴(yán)重干旱，導(dǎo)致南美大豆出現(xiàn)1700萬(wàn)噸的減產(chǎn)。
浙商期貨農(nóng)產(chǎn)品首席分析師徐文杰認(rèn)為，當(dāng)前農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)行情已近瘋狂，豆類、玉米價(jià)格已逼近歷史高點(diǎn)，跟風(fēng)炒作的風(fēng)險(xiǎn)已經(jīng)很大了。他預(yù)計(jì)，短期內(nèi)會(huì)有回調(diào)。不過(guò)回調(diào)的幅度有限，農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格仍將會(huì)高位運(yùn)行。因?yàn)闇p產(chǎn)預(yù)期、庫(kù)存緊張及農(nóng)戶惜售等因素都為農(nóng)產(chǎn)品提供了強(qiáng)勁支撐。
“我國(guó)大豆對(duì)外依存度為80%，而玉米對(duì)外依存度為3.4%，大豆價(jià)格的國(guó)際關(guān)聯(lián)度遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于玉米，所以當(dāng)前市場(chǎng)炒作聚焦在豆粕上。豆粕高燒難退，不排除其他農(nóng)產(chǎn)品跟風(fēng)上漲的可能。對(duì)這點(diǎn)，飼料加工業(yè)、養(yǎng)殖業(yè)要及早應(yīng)對(duì)。”他說(shuō)。
浦琴華稱，他現(xiàn)在關(guān)心美國(guó)的天氣遠(yuǎn)比關(guān)心本地的天氣上心。因?yàn)檫@直接關(guān)系到企業(yè)原料采購(gòu)的時(shí)機(jī)和成本。
同樣的，孔偉東也在關(guān)心大洋彼岸的天氣狀況。不過(guò)，他說(shuō)他已經(jīng)做好了“過(guò)冬的準(zhǔn)備”。“如果市場(chǎng)行情繼續(xù)惡化，不排除縮小養(yǎng)殖規(guī)模的可能。”
“除了飼料成本，人工、環(huán)保成本都在漲，對(duì)養(yǎng)殖戶來(lái)說(shuō)，這個(gè)冬天可能會(huì)比較長(zhǎng)。”他說(shuō)。
金華養(yǎng)豬戶很糾結(jié)
目前，浙江外三元生豬價(jià)格普遍跌破14元/公斤，內(nèi)三元生豬價(jià)格更是跌破12元/公斤。是否繼續(xù)養(yǎng)豬，成為養(yǎng)殖散戶糾結(jié)的問(wèn)題。
金華溪口村養(yǎng)豬戶傅華偉家中一直有180頭左右的生豬存欄，但現(xiàn)在，豬舍空了一半。4月初，他賣掉了80多頭大豬，至今沒(méi)有補(bǔ)充新的仔豬。今天，他又接到農(nóng)戶的電話，問(wèn)他還要不要仔豬。他猶豫片刻，還是拒絕了。
春節(jié)后，浙江生豬市場(chǎng)價(jià)格就一直下滑。記者了解到，2月底浙江生豬收購(gòu)價(jià)每公斤約17元，但此后就開(kāi)始跌到14.6元。4月底有一輪小幅反彈，收購(gòu)價(jià)到過(guò)16元/公斤，但很快就開(kāi)始繼續(xù)下跌。最近一周，外三元生豬收購(gòu)價(jià)已經(jīng)跌至13.6元/公斤，而內(nèi)三元品種的生豬收購(gòu)價(jià)更是跌至11.6元/公斤。
部分養(yǎng)殖戶已經(jīng)處于虧損狀態(tài)。傅華偉算了筆賬，家里的內(nèi)三元生豬從5公斤的仔豬養(yǎng)到120公斤的大豬，成本就至少需要1450元。但現(xiàn)在，一頭120公斤的大豬只能賣1400元左右的價(jià)格，賺不了錢。
傅華偉的境遇，在采購(gòu)商單水金處得到了證實(shí)。單水金是浙江青蓮食品股份有限公司采購(gòu)部浙江區(qū)的負(fù)責(zé)人。這家公司每天都要收購(gòu)1萬(wàn)頭左右的商品豬，是浙江最大的生豬收購(gòu)商之一。“目前來(lái)看，貨源很充足，根本不愁收購(gòu)的問(wèn)題。”他說(shuō)。
相比散戶，規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)面臨著更大的成本。“原本一對(duì)夫妻的工資在3500元左右，今年沒(méi)有4000元根本請(qǐng)不到人了。”衢州規(guī)模養(yǎng)殖企業(yè)老板徐永紅告訴記者。
去年以來(lái)，徐永紅身邊多了不少新建的規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)，這是市場(chǎng)上貨源充足，價(jià)格無(wú)法上漲的主要因素之一。他認(rèn)為：“從長(zhǎng)遠(yuǎn)看，規(guī)模企業(yè)通過(guò)行業(yè)洗牌，會(huì)自行進(jìn)入相對(duì)穩(wěn)定的成熟期，生豬價(jià)格不會(huì)像現(xiàn)在這樣大起大落，對(duì)企業(yè)主、消費(fèi)者來(lái)說(shuō)都是好事。”
微議
中國(guó)玉米網(wǎng)：原料價(jià)格大漲同時(shí)，豬肉價(jià)格仍在走低，導(dǎo)致養(yǎng)殖戶出現(xiàn)虧損，將大豬出欄，部分散戶有退出市場(chǎng)的打算。
一無(wú)需描述的男子：受美國(guó)干旱的影響，豆粕價(jià)格是一路高漲，與之相反的是受經(jīng)濟(jì)疲軟和房地產(chǎn)不景氣影響，鋼材價(jià)格是一路狂跌。一噸豬飼料貴過(guò)鋼材的市場(chǎng)行情還將上演多久？
拔蘿卜官方微博：2011年大豆凈進(jìn)口占國(guó)內(nèi)消費(fèi)的比例高達(dá)80%以上。因此國(guó)際大豆價(jià)格的上漲將對(duì)國(guó)內(nèi)大豆及其產(chǎn)品鏈造成直接影響，包括食用油和以豆粕為飼料的豬肉價(jià)格。
溫都老師母：美國(guó)干旱了，我市養(yǎng)豬戶很受傷，豬飼料豆粕一個(gè)多月價(jià)格飆升30%。你相信嗎？一噸豆粕的價(jià)格比一噸螺紋鋼還要貴。
北京辛八路：美國(guó)干旱致國(guó)際糧價(jià)暴漲，種業(yè)飼料公司受益。美國(guó)天氣炒作正愈演愈烈，目前美國(guó)約有一半的陸地面積處于中等以上的干旱狀態(tài)，創(chuàng)下最近12年來(lái)的新紀(jì)錄。糧食主產(chǎn)區(qū)異常干旱的局面，使得美國(guó)大豆、豆粕、玉米等農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格大幅上漲。
三農(nóng)市場(chǎng)播報(bào)：市場(chǎng)認(rèn)為美國(guó)干旱帶來(lái)的糧食價(jià)格上漲，使得具備資源屬性的種植業(yè)受益最直接，其次是成本傳導(dǎo)順暢的優(yōu)質(zhì)飼料企業(yè)；對(duì)價(jià)格傳導(dǎo)不充分的油脂類企業(yè)及需求不旺的養(yǎng)殖業(yè)來(lái)說(shuō)，影響相對(duì)負(fù)面。
