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“十多年來(lái)，國(guó)內(nèi)對(duì)中國(guó)大豆何去何從始終有爭(zhēng)論，有要保的，有要棄的，在這些猶豫中，國(guó)產(chǎn)大豆逐漸衰落下來(lái)�！币晃粯I(yè)內(nèi)專家不無(wú)憤懣地說(shuō)。
據(jù)他介紹，爭(zhēng)議的焦點(diǎn)主要是：一是作為油料作物，大豆與糧爭(zhēng)地，影響國(guó)家保障糧食安全。二是進(jìn)口大豆出油率高，價(jià)格又便宜，我國(guó)有大量外匯儲(chǔ)備，花點(diǎn)錢買大豆不是問(wèn)題�！斑@種行為何其短視！當(dāng)我們完全依賴進(jìn)口時(shí)，進(jìn)口大豆還會(huì)這樣便宜嗎？！日本和韓國(guó)的例子已經(jīng)在先，去年韓國(guó)大豆價(jià)格就高達(dá)每市斤20元人民幣！”
大豆生產(chǎn)攸關(guān)國(guó)計(jì)民生
近年來(lái)，我國(guó)的大豆進(jìn)口數(shù)量迅速增長(zhǎng)。據(jù)統(tǒng)計(jì)，2008年全世界大豆產(chǎn)量2.3億噸，中國(guó)消費(fèi)大豆5394萬(wàn)噸，占世界大豆總產(chǎn)的23%，其中國(guó)產(chǎn)大豆僅占我國(guó)消費(fèi)總量的30.6%，自給率不足1/3。據(jù)海關(guān)統(tǒng)計(jì)，今年前兩個(gè)月，我國(guó)進(jìn)口大豆629 萬(wàn)噸，較去年同期增長(zhǎng)15.1%。
記者在國(guó)家大豆工程技術(shù)研究中心的一份報(bào)告中看到：豆油是我國(guó)第一大食用油，約占國(guó)內(nèi)食用消費(fèi)的40%；豆粕是重要的蛋白原料，占國(guó)內(nèi)飼料蛋白原料的60%左右。大豆加工業(yè)與種植業(yè)、養(yǎng)殖業(yè)、飼料工業(yè)和食品工業(yè)等行業(yè)緊密關(guān)聯(lián)，是關(guān)系國(guó)計(jì)民生的重要產(chǎn)業(yè)。大豆種植業(yè)同時(shí)攸關(guān)全國(guó)4200多萬(wàn)農(nóng)民的生計(jì)與增收，尤其是我省北部地區(qū)農(nóng)民主要依靠種植大豆生存，一旦大豆沒(méi)了，他們的生活及新農(nóng)村建設(shè)都無(wú)從談起。 2008年初由于大豆價(jià)格飆升，導(dǎo)致國(guó)內(nèi)食品價(jià)格大幅度波動(dòng)，直接影響我國(guó)的食品安全。
“混種混收”消耗掉優(yōu)勢(shì)
我國(guó)著名的大豆專家、省農(nóng)科院總農(nóng)藝師劉忠堂教授說(shuō)：“國(guó)產(chǎn)大豆的種性、單產(chǎn)及出油率并不輸給進(jìn)口大豆，我們只是差在沒(méi)有專業(yè)化的生產(chǎn)，以至于無(wú)法把國(guó)產(chǎn)大豆最好的一面展示出來(lái)�！�
他說(shuō)，自2001年農(nóng)業(yè)部實(shí)施大豆振興計(jì)劃、大豆科技行動(dòng)計(jì)劃、高油大豆高產(chǎn)示范工程和科技入戶等重大措施以來(lái)，作為全國(guó)大豆主產(chǎn)區(qū)我省大豆的產(chǎn)量連年穩(wěn)步提高，培育出一大批含油量在22%、23%甚至更高的高油大豆品種、高油高蛋白大豆播種面積不斷擴(kuò)大，商品豆的出油率大幅提升。目前我省農(nóng)村大豆的單產(chǎn)雖然與國(guó)外比還有一定差距，但農(nóng)墾整體水平已達(dá)畝產(chǎn)170公斤以上，毫不次于進(jìn)口轉(zhuǎn)基因大豆，大面積高產(chǎn)田甚至達(dá)到畝產(chǎn)260多公斤，比美國(guó)、巴西、阿根廷都高；我們的高油大豆含油量都在21.5%以上，也毫不低于進(jìn)口轉(zhuǎn)基因大豆，但遺憾的是，種植和收購(gòu)環(huán)節(jié)的“混種混收”，將高油大豆的優(yōu)勢(shì)消耗殆盡，使得我國(guó)商品豆的出油率至今仍比進(jìn)口轉(zhuǎn)基因大豆低一個(gè)百分點(diǎn)左右。
“解決這個(gè)問(wèn)題，必須靠政府出手�！眲⒔淌谡f(shuō)，全世界60%的大豆坐著船常年在海上走――超強(qiáng)的商品性決定了大豆受市場(chǎng)的影響特別大，也要求它的生產(chǎn)必須是專業(yè)化的、規(guī)�；�、商品化的，但我們的農(nóng)村卻做不到。在美國(guó)、巴西、阿根廷，大豆都是連片種植，一塊地至少幾千畝，其規(guī)模效應(yīng)、成本優(yōu)勢(shì)，我們農(nóng)村這種一家一戶的小生產(chǎn)怎么能比？人家都是專一品種生產(chǎn)，而我們還延續(xù)傳統(tǒng)落后的“混種混收”。
生產(chǎn)和加工鏈條要整體考慮
管理粗放，競(jìng)爭(zhēng)乏力――國(guó)產(chǎn)大豆的這個(gè)“毛病”，由來(lái)已久。早在1996年我國(guó)由大豆純出口國(guó)變?yōu)榧冞M(jìn)口國(guó)時(shí)，專家就明確指出；隨著進(jìn)口轉(zhuǎn)基因大豆對(duì)國(guó)內(nèi)大豆產(chǎn)業(yè)的沖擊日益顯現(xiàn)，對(duì)這個(gè)問(wèn)題的呼吁也不斷強(qiáng)化，但始終未能得到有效解決。
“實(shí)踐證明，光在種的環(huán)節(jié)采取措施不行。作為油用大豆，含油率的指標(biāo)卻沒(méi)有進(jìn)入我國(guó)大豆市場(chǎng)收購(gòu)的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)之中，收購(gòu)時(shí)高油低油一勺燴，優(yōu)質(zhì)不優(yōu)價(jià)，農(nóng)民當(dāng)然是習(xí)慣種哪個(gè)就種哪個(gè)了�！睒I(yè)內(nèi)人士直言，長(zhǎng)期以來(lái)我們?cè)诮鉀Q大豆問(wèn)題上總是頭痛醫(yī)頭、腳痛醫(yī)腳，沒(méi)有把生產(chǎn)和加工鏈條整體考慮，是一個(gè)關(guān)鍵原因。
據(jù)悉，國(guó)際資本已經(jīng)將手伸向國(guó)產(chǎn)大豆最后的堡壘――最大產(chǎn)區(qū)黑龍江，正如此前低價(jià)巧取南方油脂加工企業(yè)一樣，意欲合資或兼并我省的油脂企業(yè)，繼續(xù)他們的低成本擴(kuò)張之路。一旦成功，原來(lái)采用地產(chǎn)大豆的龍江企業(yè)將把目光轉(zhuǎn)向進(jìn)口大豆，這將進(jìn)一步擠占國(guó)產(chǎn)大豆的市場(chǎng)空間，隨著跨國(guó)糧商對(duì)加工環(huán)節(jié)的全部控制，大豆壟斷經(jīng)營(yíng)的局面也將為期不遠(yuǎn)了。
